Такой Мясной Пирог Вы Точно Еще Не Пробовали!

Опубликовано 12 марта 2020, 13:00

Сегодня вы узнаете рецепт мясного пирога, который наверняка вас удивит своим оригинальным видом и вкусом!

Для рецепта пирога потребуется:
— Фарш: 400 гр
— Цветная капуста: 500 гр
— Красный лук: 1 шт
— Чеснок: 2 зубчика
— Тёртый сыр: 50 гр
— Смесь овощей: 150 гр
— Молоко: 20 мл
— Петрушка
— Соль и перец

Цветную капусту необходимо разделить на соцветия и отправить в подсоленной воде 15 минут. Лук чистим, нарезаем кубиком и отправляем обжариваться на сковородку. Чеснок измельчаем и добавляем к луку. Следом на сковородку отправляется фарш (я взял говяжий, но можно использовать любой другой). Обжариваем фарш несколько минут, пока он весь не поменяет цвет. Далее к фаршу добавляем смесь овощей (у меня смесь замороженной моркови, гороха и кукурузы). Добавляем соль, перец и обжариваем всё вместе еще несколько минут. Отварную цветную капусту разминаем в пюре с добавлением молока и тёртого сыра. Берём форму для выпекания, на дно укладываем мясную начинку, а поверх равномерно распределяем шапку из цветной капусты. Отправляем пирог в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов. Перед подачей дать пирогу немного остыть и посыпать петрушкой.

Всего здесь мы получим примерно 90 гр белка, 50 гр жиров и 50 гр углеводов, что составляет 1010 ккал. Весит данный пирог из мяса 1000 гр и на 100 гр здесь приходится 9 гр белка, 5 гр жиров и 5 гр углеводов, что составляет 100 ккал.

Следи за мной в Instagram ➤➤➤ instagram.com/kuharim
Подпишись на группу ВК ➤➤➤ vk.com/kuharims