Нежнейшие капустные котлеты (Невероятно сочные с аппетитной корочкой!)

Опубликовано 12 апреля 2020, 7:00

Очень-очень вкусные и нежные постные котлеты или оладьи из капусты без мяса, а готовить очень просто и быстро! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 700 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Манка - 5-6 ст. л.
Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
Масло растительное для жарки
Специи: паприка (1 ч. л.), перец по вкусу
Зелень: петрушка, укроп - по 3-4 веточки

1 Нарезаем мелко капусту. Заливаем кипятком, ставим на плиту и варим 10-15 минут на медленном огне (если капуста не плотная и не очень твердая, можно просто закрыть крышкой и оставить на столе на 10 минут).
2 Затем капусту сливаем через сито, охлаждаем, лишнюю воду отжимаем и перекладываем в чашку.
3 На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем мелко порезанный лук до румяности, добавляем мелко рубленный чеснок, перемешиваем и жарим 1-2 минуты.
4 В чашку с капустой добавляем обжаренный лук с чесноком, немного соли, перца, паприку, петрушку, укроп, хорошо перемешиваем.
5 Добавляем манную крупу и опять тщательно перемешиваем.
6 Накрываем чашку салфеткой и оставляем минут на 10.
7 На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем сформированные котлеты.
8 Как только котлеты начнут румяниться, переворачиваем и обжариваем другую сторону.
Готовые котлеты выкладываем на тарелку. Если на котлетах для вас много масла, выкладывайте на бумажное полотенце.
9 Постные капустные котлеты готовы! Подаем как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#КапустныеКотлеты #ОладьиИзКапусты #ДомашниеРецепты #КотлетыИзКапусты