Тилль Линдеман (Till Lindemann) Стивен Сигал (Steven Seagal) в гостях у Сталика. 16 апреля 2017-го.

Опубликовано 16 апреля 2020, 5:27

Хотите знать, чем я угощал гостей? Что было подано на обед для звезд Голливуда и рок-сцены? Тогда кликайте и читайте! Даю ссылки на рецепты!
15 апреля 2017-го года день рождения Стивена Сигала справляли в ресторане НОБУ. А на другой день планировали праздновать Пасху у меня дома.
Нобу Мацухита - крутейший перуано-японский повар. Когда я отправлялся в ресторан,  я отдал указание подготовить на завтра продукты для следующих блюд из меню основного обеда:

Язык по-мароккански - youtu.be/yEfvktvZ9rY
Чилийский сибас, приготовленный вот так - youtu.be/K97tsGzwc7Y
Говяжья вырезка для шашлыка, который вы скоро увидите в этом плейлисте, если подпишитесь и нажмете колокольчик - youtube.com/playlist?list=PLBa...
Утиную грудку на шашлык - youtu.be/NFch0PsY1K8
Баран в тандыре, рецепт которого тоже скоро появится в этом плейлисте - youtube.com/playlist?list=PLBa...
Ну, и плов, конечно! - youtu.be/UBiKA6SjGyw

И каково же было мне, когда я сел за стол в ресторане НОБУ и прочитал предстоящее меню. Все то же самое, из точно таких продуктов, только по рецептам великого Нобу! Лишь плов обещали азербайджанский, а я задумал узбекский.
Я что-то разволновался и решил накрыть дома еще один, русский стол. Сказал достать из морозилки все белые грибы, сказал достать квашеную капусту и начинать готовить суточные щи по моему рецепту - youtu.be/KMwsm9azjkw
Еще заказал сибирской рыбы, икры, а соленые да маринованные огурцы, грибы, вишня, прочие разносолы и квашеная капуста у нас всегда дома есть. И у вас тоже будет, если вы будете готовить по моей новой книге СЧАСТЬЕ КУЛИНАРА - stalic.ru

Но когда в ресторане начали приносить обещанные блюда, я успокоился!

На другой день для разминки и употребления блюд русской кухне я усадил гостей на веранде. Там было свежо, но горячие щи и грибы со сметаной, прямиком из русской печи всех отлично согрели. Гости-то думали, что это все, а тут я говорю: теперь прошу к праздничному, пасхальному столу!

А здесь куличи - youtu.be/D94epVZA-M4
а вот еще и куличи, и творожная пасха, и праздничный азербайджанский плов и даже каша, которая вызывает восторг - youtu.be/BEtqzYrMSFY

Хотите знать, как прошел обед у меня? Там был знаменитый ресторатор из Лондона. У него ресторан в Кенсингтоне Chiro's Pomodorro. Вот вы в 1983 году что делали? А он - Рейгана угощал. И все мировые знаменитости бывают у него.
Разумеется, мне было интересно, как он воспримет мою еду.
Когда я пошел жарить шашлык из утки, он пошел вместе со мной к мангалу. Посмотрел на этот шашлык и сказал: "Я вот этот шашлык поем, и больше ничего не буду!".
Ага, не будет! Он ел все, а плова ему положили столько, что я такую тарелку не съел бы. А он - молодец! Съел.

Я подарил гостям мои книги stalic.ru
мы со Стивеном Сигалом и батюшкой, отцом Михаилом, поиграли блюзы и рок-н-роллы.
В общем, славно посидели.
Когда стали уходить, Стивен спросил меня:
- Сталик, а язык остался еще?
- А баранина?
Он перечислил почти все меню, включая куличи и попросил завернуть с собой, поясняя:
- Что дают в гостинице - я такое кушать не хочу. Я вот это хочу!
- А плов, Стивен?
- Да, Сталик! И плов тоже положи!

Йесс! Вот это была моя маленькая победа!

А Тилль Линдеман, лидер группы Раммштайн, оказался очень вежливым, спокойным, добродушным человеком. Вот просто отличный парень!

#Till_Lindemann #Stiven_Seagal #stalic #казан #мясо #плов #мангал кулинарный канал пасха 2020 kulich easter food