Коктейль Дайкири (Daiquiri) - простой рецепт - готовим дома

Опубликовано 6 июня 2014, 5:38

Больше коктейлей в блоге - cookingtime.ru/category/recept...
Вообще, Дайкири - это не просто напиток, а целое семейство коктейлей кубинского происхождения, основными компонентами которых являются ром, сок лайма и сахар. Придуман этот коктейль был в 1898 году американским инженером Дженнингсом Коксом, который разрабатывал месторождения железа на востоке Кубы, в городке Дайкири. Великий бармен Константино Рибалаигуа из гаванского бара "Флоридита" возвел его приготовление в искусство. Именно он первым стал использовать электрический шейкер. Завсегдатай этого бара Эрнест Хемингуэй тоже любил пропустить бокальчик-другой этого Дайкири. Томас Хадсон, главный герой романа Хемингуэя «Острова в океане», признавался: «Моя латынь совсем никуда, так же как и мой греческий, и мой английский, и моя голова, и моё сердце. Я сейчас могу говорить только на замороженном дайкири»...
Music: "Dynamite Funky Baby" by Juanitos jamendo.com/en/track/459673/dy...