Запеченный грибной рулет видео рецепт.Великий пост.

Опубликовано 11 марта 2014, 9:00

Запеченный грибной рулет
Мелко нашинкованные грибы тушить в собственном соку до тех пор, пока не испарится основная часть жидкости, выделившейся из свежих грибов. К концу тушения добавить измельченный лук, спассеровать. Смесь охладить, затем положить геркулес, картофельное пюре и приправы. Если смесь недостаточно густа, добавить толченые сухари, к слишком густой смеси подлить картофельный отвар. Хорошо перемешать и придать ей форму батона. Уложить в огнеупорную посуду, сверху посыпать толчеными сухарями. Запечь до образования румяной корочки.

Картофель 300 г.
Шампиньоны 300 г.
Лук 1/2 шт.
Геркулес 25 г.
Сухари 2 ст.л.
Соль
Перец

Время приготовления 40 минут. Запекалось при температуре 190*С - 25 минут. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин