Рыба в кляре

Опубликовано 1 мая 2014, 8:31

Этот рецепт на нашем сайте: zavtraka.net/videos/item263
Рыба в кляре. Выпуск №258.

Ингредиенты:
филе рыбы, например тилапии 500гр
лук репчатый 1шт
растительное масло
вода ледяная 150мл
мука 5ст.л.(без горки)
соль
сахар
яйцо 1шт
перец черный молотый

Рыбное филе нужно посолить, поперчить и немножко посладить.
Для кляра потереть лук на мелкой тёрке, добавить немного соли и муку. Вбить яйцо, перемешать, постепенно влить ледяную воду.
В сковороде нагреть растительное масло.
С помощью двух вилок обмакнуть рыбу в кляр, жарить ее нужно в большом количестве растительного масла до золотистой корочки на среднем огне.

Наш канал: youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями: youtube.com/watch?v=7GAGl8woe_...

Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet