Овощной салат из капусты

Опубликовано 25 марта 2014, 16:07

Этот рецепт на нашем сайте: zavtraka.net/videos/item224
Овощной салат, который готов на следующий день после приготовления.
Выпуск №219.
Ингредиенты
соль 2 столовые ложки
растительное масло 250 миллилитров
лук репчатый 500 грамм
морковь 500 грамм
сахар 200 грамм
капуста белокочанная 2,5 кг
перец болгарский сладкий 500 грамм
уксус столовый 9% 100 миллилитров

Тонко нашинковать капусту. Морковь натереть на крупную терку, лук порезать полукольцами, болгарский перец -- соломкой.
Сложить овощи в кастрюлю.
Смешать соль и сахар, влить растительное масло и столовый уксус. Залить овощи, тщательно перемешать и оставить на 10 минут.
Перед укладкой в банку салат необходимо перемешать еще раз. Уложить салат в банку и плотно утрамбовать овощи так, чтобы сверху образовался сок.
На следующий день салат настоится и будет готов к употреблению.

Наш канал: youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями: youtube.com/watch?v=HrJdk1dHVb...

Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet