В каком виде лучше всего употреблять брокколи?👀

Опубликовано 12 января 2022, 12:00

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО материалы Доктора Берга ➡️ online.drberg.ru/free
ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ. Бесплатное руководство ⏰ online.drberg.ru/if
В каком виде употреблять брокколи? Польза брокколи огромна. Причем польза брокколи для мужчин и польза брокколи для женщин одинакова. Особенно известны противораковые свойства проростков брокколи. Давайте сравним пользу брокколи в сыром виде и пользу проростков брокколи. И посмотрим, в каком виде употреблять брокколи, чтобы была явная польза брокколи для печени и организма в целом.

_____
КЕТО-МЕНЮ на 2 недели 👉 drberg.ru/menu
Книга Доктора Берга 📗 drberg.ru/book
Курсы Доктора Берга 🧑‍🎓 drberg.ru/dr-berg-courses
Пройти ТЕСТ на ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ⚖️👉 test.drberg.ru
Витамины и БАДы 💊 drberg.eu
Кто такой Доктор Берг 👨‍⚕️ 👉 drberg.ru/o-doktore
_____


0:00 - что особенного в брокколи;
1:12 - брокколи vs проростки брокколи.

В каком виде лучше употреблять брокколи? Что особенного в брокколи? В ней есть интересное вещество – сульфорафан. Оно активирует в организме белок NRF2, который экспрессирует более 200 различных генов, связанных с выработкой антиоксидантов. Сульфорафан борется с воспалением, помогает превращать ядовитые вещества в безобидные и выводит токсины из печени.

Самый интересный аспект – это противораковые свойства сульфорафана. Он помогает выводить канцерогены – вещества, провоцирующие рак. Сульфорафан также полезен для сердца и сосудов.

Давайте сравним свойства сырой брокколи и ее проростков. Будем рассматривать порцию, размером 100 грамм.

Итак:
– в сырой брокколи сульфорафана 44-177 мг, а в проростках брокколи – 1153 мг (в 10 раз больше, чем в сырой брокколи).
– кальция 42 мг в сырой брокколи и 78 мг в проростках брокколи.
– витамина А в сырой брокколи 567 МЕ, в проростках брокколи – 300 МЕ.
– витамина С в сырой брокколи 89 мг, в проростках брокколи – 58 мг.
– железа в сырой брокколи 700 мг, в проростках брокколи – 720 мг.

Таким образом, если говорить о сульфорафанте, то проростки здесь вне конкуренции. Еще момент – усвояемость сырой брокколи составляет 19%, а при употреблении проростков брокколи – уже 74%. Поскольку сульфорафан – это жирорастворимое соединение, то лучше употреблять его с оливковым маслом или другим жиром. Необязательно самим проращивать семена брокколи. Можно найти их в порошке.


_____
Этот ролик в оригинале на английском 🇺🇸 - youtu.be/2BmTnaA606I
Опубликован 12 ноября 2021 года


РЕКЛАМА на канале 📩 ask@drberg.ru

ИНСТАГРАМ instagram.com/drberg.ru
ТЕЛЕГРАМ t.me/drBerg
ФЕЙСБУК facebook.com/drberg.ru
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/drberg

❗️Этот видеоматериал представлен исключительно в информационных целях. Он не должен использоваться для самодиагностики или как замена медицинскому обследованию, диагностике, лечению, назначениям или рекомендациям врачей. Факт просмотра не устанавливает отношений «врач-пациент» между вами и Доктором Бергом. Вам не следует вносить изменения в свой режим или диету без консультации терапевта и прохождения медицинского осмотра, получения диагноза и назначения от врача. В случае любых вопросов, касающихся вашего здоровья, всегда обращайтесь к квалифицированному врачу. The Health & Wellness, Dr. Berg Nutritionals и Dr. Eric Berg, D.C. и Официальное представительство Доктора Берга в России не несут ответственности за советы, лечение, диагностику и любые принятые вами меры на основании данных из этого видеоматериала или на сайте.

#брокколи #пользаБрокколи #ДокторБерг #КетоДиета #похудеть #кето #диета