Трансжиры - враг №1 для сердечно-сосудистой системы.

Опубликовано 14 февраля 2022, 14:00

Запись на Школу Здоровья 💥 bit.ly/3Db1nE7
Натуральная косметика и БАДы 👉 clck.ru/XqvE4
❓Если у вас есть вопрос – пишите сюда, отвечают Феи Школы 🧚‍♀️
clc.to/ES_ANw
Трансжиры - что это такое и чем они опасны, в каких продуктах питания содержатся и чем их употребление может навредить организму. В каких продуктах содержатся транжиры? В чем опасность транжиров и вред трансжиров? Заболевания сердечно-сосудистой системы возникают от употребления продуктов с транжирами. Повышение холестерина связано с употреблением вредных продуктов, содержащих трансжиры.

Трансжиры – это жиры с измененной химической формулой. Они придают пище насыщенный вкус, пластичную структуру и кулинарные свойства, аналогичные натуральным жирам, но с гораздо более низкой себестоимостью и длительным сроком хранения.

Поначалу искусственные трансжиры считались полезными и крайне выгодными. Они были дешевле сливочного масла, дольше хранились, позволяли многоразовое использование при жарке. Именно гидрогенизированные масла стали основой фастфуд‑индустрии.

Трансжиры использовали десятилетиями. Лишь в 1981‑м группа учёных из Уэльса предположила, что употребление гидрогенизированных масел повышает риск болезней сердца.

Вслед за этим начались дополнительные исследования, в ходе которых выяснилось следующее.

Жирные кислоты служат строительным материалом для создания клеточных мембран и других биологических структур. И если они имеют не естественную, а искусственно синтезированную транс‑форму, то не могут вписаться в обмен веществ. Такие мутанты «засоряют» организм и ощутимо влияют на здоровье.

❗️Потребление искусственных жиров замедляет процессы детоксикации и снижает уровень тестостерона в организме, а также повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома и диабета 2 типа. Трансжиры повышают уровень плохого холестерина(липопротеина низкой плотности ЛПНП) и снижают уровень хорошего (ЛПВП).
⠀
Заболевания и патологические состояния, связанные с употреблением трансжиров:

- набор лишнего веса;

- снижение иммунитета;

- нарушение работы ферментов, принимающих участие в обезвреживании опасных химических веществ и канцерогенов;

- снижение уровня половых гормонов у мужчин, ухудшение качества спермы;

- развитие сахарного диабета 2 типа;

- развитие воспалительных процессов и аллергических реакций;

- снижение устойчивости организма к стрессам.


Как правило, высокое содержание трансжиров можно обнаружить в продуктах промышленного производства.

Продукты, содержащие трансжиры:
- кондитерские изделия;
- чипсы, попкорн;
- замороженные мясные и прочие полуфабрикаты в панировке;
- майонезы, кетчупы, соусы;
- продукция фастфуда;
- рафинированное растительное масло;
- мягкие масла, миксы сливочных и растительных масел;
- сухие концентраты (супы, десерты, соусы, кремы);
- фабричная выпечка, сдоба;
- сыры без холестерина, в которых животный жир заменён гидрогенизированным.
⠀
Трансжиры скрываются в продуктах под разными названиями:
маргарин;
кулинарный жир;
растительный жир;
кондитеский жир;
жир специального назначения;
жир фритюрный;
комбинированный жир;
спред;
топленая смесь;
соус майонезный;
растительные сливки;
молочный продукт;
крем на растительных маслах.

Покупая продукты с трансжирами, вы сокращаете молодость и качество своей жизни и ваших близких.


0:00 - что такое трансжиры;
1:01 - строение трансжиров;
2:32 - трансжиры - польза?;
3:41 - вред трансжиров;
4:13 - болезни, вызываемые употреблением трансжиров;
5:10 -где содержатся трансжиры.


КИШЕЧНИК - ФУНДАМЕНТ ЗДОРОВЬЯ
youtube.com/watch?v=Icl-17nKAI...

ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ youtube.com/watch?v=gmVK3klM0g...

ANTI-AGE - МОЛОДОСТЬ И КРАСОТА
youtube.com/watch?v=EMhV9X5w4U...

ОТЗЫВЫ ВЫПУСКНИКОВ youtube.com/watch?v=4biHKhH5fH...

VLOG: ОБО МНЕ И МОЕЙ ЖИЗНИ youtube.com/watch?v=jo7WO1VxQW...

ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
youtube.com/watch?v=Tke73jIszm...

***************
Подписывайтесь на мой youtube канал, если хотите быть здоровыми и счастливыми:
youtube.com/channel/UCuWFnHgNd...

****************
Я в социальный сетях:
ВКОНТАКТЕ: vk.com/katerina.novaya
TELEGRAM канал: t.me/katerina_dietolog
Telegram канал. Аудиоподкасты и подборки БАД: t.me/katerina_dietolog

****************

Всем привет! Меня зовут Екатерина Новикова. Я - диетолог, нутрициолог, anti-age эксперт, основатель online школы здоровья, создатель натуральной косметики и БАДов, основатель международного университета нутрициологии и натуропатии.

#екатеринановикова #екатеринановикованутрициолог #транжиры