Маринкины Творинки

Десерт Птичье молоко Первый слой 2п желатина (18гр) 1ст молока(250 мл) 400 мл сливок (30%) 1п ван.сахара (8гр) 0,5 ст сахара Второй слой всё тоже самое плюс 2 ст.л какао Глазурь 25 гр чёрного

Яблочный зефир Яблочное пюре - 250 гр. (3-4 средних яблока) Сахар 250 гр. Ванильный сахар - 2 пакетика Белок - 1 шт. лим.кислота -0,5 ч.ложечки amzn.to/2GveWoV Сироп: Сахар 475 гр.

Свекла на зиму Свекла на 1 литр воды 1 ст.л соли стерилизовать при температуре 100 градусов 40 минут.

Капуста по корейски капуста 1,5 кг морковь 1 кг 125 мл кипятка 100гр сахара 1ч.л соли 125 мл лим.сока 1ч.л куркумы 125мл раст.масла перец чили чёрный перец 3 зубочка чеснока Тёрка

Шампиньоны 1 кг грибов Рассол 500 мл воды 1 ст.л соли 2 ч.л сахара 1 лавровыл лист 1ч.л смесь перцев 80 мл яблочный уксус 5% 80 мл раст.масла В банку укроп чеснок перец чили Воронка

Кабачковая икра 3 кг кабачков 500 гр лука Перемолоть на мясорубке, кипятить 1 час.

Деревенский картофельный салат 1 кг картофеля 4 головки лука 250 гр бекона 150-200гр огурцов 100 мл огуречного рассола растительное масло соль, перец по вкусу

Варенье из крыжовника 500 гр крыжовника 125 мл воды 500 гр сахара Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком языке)

Вафли 6 яиц 250 гр слив. масла 1п ван.сахара(8гр) щепотка соли 1ст. сахара (235гр) 1ч.л разрыхлителя 2,5 ст муки (400 гр) Вафельница amzn.to/2I4lwiX

Беляши тесто 1л сыворотки 2п сухих дрожжей(14 г) 2яйца 1ст.л соли 1ст.л сахара 4-5 ст.л раст.масла около 2 кг муки оставить тесто на 2 часа фарш мясной фарш соль специи по вкусу лук

Яблочное пюре 3 кг яблок 300 мл воды 2 ст.л лим.сока если яблоки кислые- сахар по вкусу стерилизовать 90градусов 30 мин Яблочное павидло 3 кг яблок 500мл воды 3 кг сахара Електрокастрюля для

Штрудели Тесто 4 яйца соль 500гр натурального йогурта 2 п разрыхлителя (30 гр) 4 ст.л раст, масла 800-900 гр муки Замесить тесто, раскатать , смазать маслом, закрутить в рулет и нарезать на кусочки..

Тесто 250 мл растительного масла 250 мл кефира 250 мл молока 1 ст.л соли 2 ст.л сахара 2 п (14гр) сухих дрожжей 1 кг муки Заместь тесто, оставить на 1 час Начинка любая 180 градусов 20-25 минут

Молочные булочки 160 мл воды 2 ч.л соли 160 мл молока 4 ст.л муки 800 гр муки 1 п.

Форма 24х32см Крошка 2ст. муки (320 гр) 2ст.ложки сахара 150гр слив.масла тесто 4 яйца 2ст.сахара(470гр) 1п. ванилина чуть соли 1 ст.раст.масла 1ст. газированого сока(Фанта) 1.п разрыхлителя 4 ст.

Отбивные Нарезать мясо 1 см толщиной посолить, поперчить, добавить чеснок отбить обжарить на сухой сковороде.

Торт Сникерс Кух.

Икра из баклажан 2кг баклажан 1,5 кг помидор 1кг моркови 1кг перца 1кг лука 2-3 шт горького перца 400 мл раст.масла 3 ст.л соли 1-2 ст.л сахара кипятить 30 мин 1ч.л уксуса 25% (9%- 15мл, 6%- 20мл

Оладушки. 500мл молока, 6 яиц, 2 пакетика разрыхлителя, (30 гр) соль, сахар по вкусу мука.

Салат Кабачок 3кг кабачков 3кг моркови 1кг лука 1,5кг болгарского перца 2 кг помидор ( или томатный сок) 3ст.л соли 1 стакан сахара(235гр) 3 стакана раст.масла (750мл) 1 ст.л чёрного перца 1ч.л

Куриные крылышки с картошкой 2 кг куриных крылышек соль перец чеснок паприка 2-3 ст.л оливкового масла противень обмазать слив.масла картофель 1-2 зуб.чеснока соль 200 гр тёртого сыра 400 мл сливок

2,5 кг свиной живот Рассол 1л воды 5 ст.лсоли 2 кубика сахара 1-2 шт лавровый лист 1ч.л смесь перцев 1ч.л паприки чеснок перец Канал моей дочери (на немецком языке)

Домашняя колбаса Свинина 7 кг чеснок 4 головки соль 4 ст.л белый перец 2 ст.л чёрный перец 2 ч.л Кишки amzn.to/2lWdnSW amzn.to/3ofqe3z

Торт ПРАГА Для бисквита 7яиц щепотка соли 150 гр сахара 125гр муки 1ст.л какао 50 гр растопленного сливочного масла форма 26 см 180 градусов 30 минут, хорошо остудить Крем 5 желтков 300 гр сгущёнки

Слива на зиму, без косточек Кастрюля для стерилизации amzn.to/2MIHa0K amzn.to/2Pz5qRM банки 1 литр 4 ст.л сахара вода стерилизовать 80 градусов, 15 минут

Корзинки Tесто сливочное масло 175гр маргарин 175гр яйца 2 шт.

Салат для папы 1 стакан раст.масла для обжарки баклажан и моркови 2,5 кг баклажан (посолить 1ст.л соли и обжарить) 2,5 кг болгарского перца 1,2кг моркови (обжарить) 3 л том.сока( можно взять

Шоколадная паста 60 гр фундук 200 гр шоколада 80 мл молока 1п.ван.сахара 125 гр слив.масла 3ст.л сухого молока (25гр) amzn.to/3iOcs5w

Картопляники толчёная картошка ветчина сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU

Бисквит в граммах 5 яиц чуть соли 1п ванилина 235 гр сахара (1стакан) взбивать 3-5мин просеять 160 гр муки (1 стакан) 70гр крахмала (0,5 стакана) 15гр разрыхлителя (1пакетик) печь 30мин при