17.03.21 15:09 Салат "Цезарь" по классическому рецепту 16+
"Салат Цезарь" - одно из самых популярных блюд американской кухни. Есть много различных видов салата, но сегодня Егор Панин будет его готовить по классическому рецепту.
2 227
26.1
11.03.21 8:48 Простой Но Очень Вкусный Рецепт Панкейков 16+
Кто не любит этот толстый пышный блинчик, по вкусу напоминающий бисквитный корж. Панкейки — это традиционное блюдо Северной Америки, популярное как в США, так и в Канаде.
2 284
18.7
05.03.21 11:22 Приготовили ОГРОМНЫЙ ХАЧАПУРИ по авторскому рецепту 16+
Все знают самое популярное блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие, пирожок с начинкой из сыра и яйца - хачапури. Но все ли знают как его правильно готовить?
1 766
17.5
26.02.21 0:58 Кулинарный интенсив 2020/Готовимся к новому слёту!
Два дня полного драйва в 58 секундах! Смотрим, вспоминаем, готовимся к новому слёту!
4 840
13.3
06.01.21 9:39 Солянка С Белой Рыбой / Простой Рецепт Очень Вкусной Солянки
Солянка это один из самых похмельных и в целом любимых супов в нашей стране. Сегодня авторский рецепт подготовил Сергей Лобачев, сделав это блюдо необычным, но очень вкусным!
2 535
9.8
31.12.20 10:08 Мясо по-французски с МИНИМУМ МАЙОНЕЗА / Авторский рецепт от Григория Мосина на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021
Все прекрасно знают, что французы не слышали про такое блюдо как "Мясо по - французски". Но у нас это одно из самых популярных праздничных блюд!
4 951
9.4
28.12.20 13:12 Селедка Под Шубой С Секретным Ингредиентом От Алёны Солодовиченко / Новогоднее Меню 2021
О чём вы вспоминаете, когда слышите "селедка под шубой"? Правильно! Скоро Новый Год, поэтому Алёна подготовила свой авторский рецепт одного из самых популярных салатов на праздник.
2 436
10.3
25.12.20 11:53 Салат МИМОЗА с сюрпризом / Новый АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ от шеф - повара Григория Мосина
Все знают что "Мимоза" входит в топ - 5 праздничных салатов, но все ли знают, как правильно его готовить? В этом выпуске Григорий Мосин поделился своим авторским рецептом, да ещё и с сюрпризом!
3 299
8.5
23.12.20 7:11 Рецепт ИДЕАЛЬНЫХ сырников со 100% результатом / Самые нежные ТВОРОЖНЫЕ сырники
Григорий Мосин поделился рецептом идеальных сырников, раскрыв свои секреты!
5 648
8.4
18.12.20 17:13 Авторский Рецепт Чизкейка От Шеф-Повара Виктора Белей / Новогоднее Меню 2021 / Чизкейк Со Сметаной
Авторский рецепт чизкейка сегодня приготовил один из лучших шеф - поваров России.
3 737
15.4
13.11.20 23:42 Участник Бокюз 2020 / Главный шеф поединок в мире / 100 000 евро на подготовку / Виктор Белей 12+
15 и 16 октября впервые в Эстонии проходит Европейский финал самого престижного кулинарного конкурса мира – «Золотой Бокюз».
12 461
10.9
27.10.20 28:50 Алёна Солодовиченко - становление поваром / мифы о ресторанах / сексизм в профессии 12+
Алена Солодовиченко работает на кухне ресторана с 17 лет и специализируется на классической русской кухне, потому что она «понятна, вкусна и вдохновляет на новые открытия».
22 166
36
22.10.20 18:11 Chef News - ПИР 2020 / Выставка для профессионалов ресторанного бизнеса
Выставка «ПИР» — выставка для профессионалов ресторанного бизнеса, которая включает 4 выставки ПИР-РЕСТОРАН,ПИР-ОТЕЛЬ,ПИР-КОФЕ,ПИР-ФРАНЧАЙЗИНГ..
1 167
11.1
06.10.20 14:39 Chef News - интенсив от лучших шеф-поваров России. Какие новые рецепты нам подготовили шефы? 12+
Это второй день интенсива в Chef Club, где лучшие шеф-повара и кондитеры страны делятся своим опытом с коллегами. Шефы осваивают новые техники и авторские рецепты.
5 065
41.9
19.09.20 19:53 Chef News - открытие Chef Club. Кулинарный интенсив, сентябрь 2020, день первый.
7 и 8 сентября в Москве состоялось открытие Chef Club, в рамках которого прошел Кулинарный интенсив. Погрузись в атмосферу первого дня мероприятия.
12 557
4.4
11.04.20 19:25 Chef News - Самоизоляция
Наверное, нет ни одного человека в нашей индустрии, которого не коснулось бы это... Слово #самоизоляция в прямом смысле остановило работу многих бизнесов и проектов.
9 422
8.6
16.03.20 0:30 Chef Club
Сообщество профессиональных поваров и кондитеров Платформа для обучения, карьерного и личностного роста Раскрой свой потенциал с нами!
52 671
72.8
25.02.20 33:07 Денис Крупеня - креативный шеф / телеведущий / #НаТрехЗубцах 12+
В этом выпуске Денис Крупеня расскажет о своем интересном пути от жарки кур-гриль и пончиков до подачи блюд первым лицам страны.
52 976
16
21.01.20 30:58 Георгий Троян - шеф-повар Северяне / Молодость и успех / #НаТрехЗубцах 12+
Георгий Троян - один из самых молодых и успешных шеф-поваров Москвы. Георгий с успехом окончил кулинарную школу Le Cordon Bleu в Париже, где обучался под руководством мишленовских шеф-поваров.
54 749
10
29.12.19 9:32 #ChefNews: Новогодний выпуск.
Друзья, 2019 год был очень насыщенным и интересным, богатым на гастрономические события, фестивали и выставки, образовательные мероприятия и легкие, тусовочные встречи!
29 280
73.6
24.12.19 46:23 Андрей Шмаков - сколько стоит диплом повара / Уход из ДЕПО / #НаТрехЗубцах 12+
Сегодня мы в гостях у известного шеф-повара, телеведущего, знатока скандинавской кухни, бренд-шефа всей ресторанной службы отеля Метрополь Андрея Шмакова, автора книги «Четыре сезона.
70 719
29.5
27.11.19 44:28 Антон Ковальков - шеф-повар ресторана "Белуга" / о практике в лучших ресторанах США и Европе
Антон Ковальков родился в городе Сарове (ранее известном как Арзамас-16).
71 710
24
13.11.19 7:46 Chef News (№14) - Twins Science / братья Березуцкие
7 и 8 ноября в Москве прошел второй международный фестиваль братьев Ивана и Сергея Березуцких.
39 571
48.9
10.10.19 12:55 Chef News (№12) - PIR EXPO
С 7 по 10 октября в Крокус Экспо прошла XIX Международная выставка для профессионалов ресторанного бизнеса.
33 501
19.4
01.10.19 30:05 Елена Наумова - международный консультант по кондитерскому искусству / #НаТрехЗубцах 12+
Елена Наумова - Вице-президент Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров по кондитерскому искусству. Шеф-кондитер, виртуоз муссовых тортов и пирожных.
66 222
49.1
05.09.19 28:13 Мирко Дзаго - известный итальянский шеф-повар / Шеф-ресторатор / #НаТрехЗубцах 12+
Мирко Дзаго – один из самых известных итальянских шеф-поваров первой волны, за плечами которого многолетний опыт работы в престижной ресторанной сети.
56 957
23.5
25.07.19 40:24 Рома Редман - от программиста до шеф-повара / Мясной хулиган / #НаТрехЗубцах
Будущий адепт стейков Роман Редман в раннем отрочестве был Лазаревым — прозвище получил от рэперов за красный ирокез. Мечта Романа стать поваром преследовала его всю юность.
49 938
19
02.07.19 45:55 Нина Тарасова - кондитер-художник / Амбассадор мировых компаний / #НаТрехЗубцах
Приходилось ли вам слышать словосочетание "вдохновенный кондитер"? Если вы слышите его впервые, то это неспроста.
86 351
19.2
20.06.19 17:45 Chef News (№11) - Завтра'к Шефа 2019
Давайте подведем итоги III Международного образовательного форума для поваров "Завтра'к шефа". Три дня мастер-классов, лекций и бизнес-тренингов.
39 232
111.4
11.06.19 46:36 Антон Абрезов - ведущий телеканала Еда / ТВ опыт в США / амбициозный шеф-повар / #НаТрехЗубцах
Антон - ведущий телеканала «Еда», экс-шеф GRÄSxMADBAREN — петербургского ресторана №2 по версии TripAdvisor, герой книг «Секреты шеф-поваров» и «Герои новой русской кухни».
66 548
51.5