Смачно та корисно Свинні реберця з овочами

Опубликовано 24 ноября 2018, 4:32

#свинніребрарецепт #свинніребразовочамитушенінасковороді #смачнотакорисно #другістрави #мясністрави #нескладнийрецептприготуваннясвинних реберецьзовочами #мясныеблюда #свиныеребрарецепт #ребрасовощами #вторыеблюда #свекла #картофель #капуста
Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже.
******************************************************************
Складові (кількість компонентів можете регулювати на свій розсуд):
Свинні ребра
1-2 шт. цибулі
картопля 600-700г
Солодкий перець 4-5 шт.
Морква 2шт.
Буряк 1 шт. (близько 700г)
Півкапустини
Сіль, перець
2 шт. лаврового листа
Смалець або рослинна олія
Зелень
***************************************************************
Составляющие (количество компонентов можете регулировать по своему усмотрению):
свиные ребра
1-2 шт. лука
картофель 600-700г
Сладкий перец 4-5 шт.
Морковь 2шт.
Свекла 1 шт. (Около 700г)
капуста 0,5 шт.
Соль, перец
2 шт. лаврового листа
Смалец или растительное масло
зелень

Здравствуйте, дорогие зрители, приветствую вас на канале "Домашние рецепты". Сегодня предлагаю вам еще одно несложное в приготовлении блюдо - свиные ребрышки с овощами. Все очень просто и одновременно вкусно и полезно.
Прежде всего нарежьте лук. Отправляем лук для маринования к ребрышкам, у меня кстати был еще кусок мяса для другого блюда, который я также буду вместе мариновать. Посолить, поперчить, все хорошо перемешать. Ребра равномерно покрыть солью и перцем. Оставить в холодильнике на ночь, можно на дней и 2. Кстати, это очень удобно, если у вас мало времени, а от этого мясо становиться только вкуснее.
Подготовить овощи. На этот раз я возьму перец, картофель, морковь, свеклу, капусту. Все крупно нарежу.
В холодную сковороду с толстым дном выкласть промаринованные ребрышки без лука. На дно также дам 1ст.л. смальца, который можно заменить растительным маслом. Далее выкласть овощи. Периодически солю, перчу. Добавляю 2 лавровых листа. Сверху выложу еще 2 ст.л. смальца. Накрыть крышкой. Тушить на медленном огне около 2 часов.
Готовое блюдо при подаче приправить зеленью.
Мясо получилось очень нежным, а в целом блюдо - невероятно ароматным, вкусным, полезным. Попробуйте и вы, надеюсь вам понравится. Это был канал "Домашние рецепты". И до новых встреч.