"Рождественский венок" праздничный, ароматый и очень вкусный!"Christmas wreath"!

Опубликовано 5 декабря 2018, 22:58

"Рождественский венок" праздничный,, ароматый и очень вкусный!
Такая выпечка сделает ваш празничный стол по особенному уютным, теплым, домашним для самых близких и любимых людей!!!
А пряный аромат корицы и цитруса придаст красочности вашей праздничной атмосфере))))))
Выпечка получается очень вкусной ,сладкой и незабываемой для ваших гостей........
Рецепт:
Опара:
40 грамм дрожжей
столовая ложка сахара
столовая ложка муки
30 мл воды 38С
Тесто:
2 яйца+желток
200 грамм домашней сметаны(или 150 грамм магазинной сметаны+50 грамм сливочного масла
200 грамм сахара
ванилин
цедра лимона
чайная ложка соли
60 мл рафинированного масла
700 грамм муки
Начинка:
изюм
курага
грецкие орехи
корица
сахар
50-70 грамм сливочного масла
Глазурь:
белок+сахарная пудра+несколько капель лимонного сока-консистенция магазинной жидкой сметаны
Выпекать при 170-180С на средем уровне 20-25 минут
********************************************************************
Мой канал:youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
********************************************************************
"Christmas wreath" festive aroma and very tasty!
This pastry will make your holiday table on a special cozy warm home for the closest and beloved people!!!
A spicy aroma of cinnamon and citrus will add color to your festive atmosphere))))))
Baking turns out very tasty sweet and unforgettable for your guests........
Recipe:
Opar:
40 grams of yeast
tbs sugar
tablespoon of flour
30 ml of water 38S
Dough:
2 eggs+yolk
200 grams of homemade sour cream(or 150 grams of store sour cream+50 grams of butter
200 grams of sugar
vanillin
lemon zest
teaspoon of salt
60 ml refined oil
700 grams of flour
Filling:
raisin
dried apricot
walnut
cinnamon
sugar
50-70 grams of butter
Glaze:
protein + powdered sugar+a few drops of lemon juice-the consistency of store liquid sour cream
Bake at 170-180C for an average of 20-25 minutes
********************************************************************
My channel:youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
********************************************************************