Кулич от которого в восторге абсолютно все! The recipe for a cake!

Опубликовано 11 апреля 2018, 15:53

Кулич от которого в восторге абсолютно все-это не преувеличение а факт, надеюсь и для вас он станет любимым!
Давайте приготовим вместе))))
Рецепт:
1кг 800 грамм муки+1 столовая ложка крахмала
100 мл рафинированного масла
250 грамм сливочного масла (растопить на маленьком огне и немного проварить)
2 столовые ложки воды
1 литр молока
650 грамм сахара+1 столовая ложка+1 чайная ложка
ванилин
корица
цедра лимона+цедра апельсина
50 грамм водка или коньяк
чайная ложка соли
17 желтков+3 яйца
2 столовые ложки сметаны
125 грамм прессованных дрожжей
Маленькие куличи пекутся 15 минут,куличи по 250 грамм 20-25 минут и 500 грамм около 30 минут но смотрите по своей духовке!
*********************************************************************************
Мой канал:youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
*********************************************************************************

The recipe for a cake
which is asked of everyone without exception from excommunication from the heart and I share with you my favorite recipe.
I hope for you it will be one of the best!
Recipe:
1kg 800 grams of flour sifted twice
250 grams of butter (melt on a small fire to cook a little)
17 yolks and 3 eggs
125 grams of pressed yeast
650 grams of sugar and for spoons 1 tablespoon + 1 teaspoon
2 tablespoons homemade sour cream
1 liter of milk,salt
vanillin
cinnamon
orange peel + lemon zest
50 grams of vodka or cognac
100 grams of refined butter for kneading
2 tablespoons water
************************************************** *******************************
My channel:youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0...
************************************************** *******************************