Печенье в форме сердца. ОРИГИНАЛЬНОЕ печение удивит ваших любимых.

Опубликовано 5 февраля 2020, 6:00

Рецепт печенья:
Сливочное масло - 150 грамм
Сахар - 70 грамм
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Мука - 300 грамм
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль - щепотка

* Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду "Ася" breadbaking.ru
* Изомальт (гранулы) Cake Colors, 150г breadbaking.ru/goods/premiks_i...
* Красители AmeriColor breadbaking.ru/catalog/krasite...
* Рубиновый шоколад Ruby Barry Callebaut 47,3%, 2,5 кг breadbaking.ru/goods/rubinovyy...
* Форма "Сердце" Любовь и свадьба breadbaking.ru/goods/forma_ser...
* Посыпки Cake Colors breadbaking.ru/catalog/posypki...


Делитесь своими тортиками со мной в инстаграм instagram.com/asia_demianova по тегу #13asia

У Вас есть возможность помочь в развитии каналу материально:
Карта Сбербанка РФ 5469520024429409
Для жителей других стран donationalerts.com/r/13asia

Рецепт печенья:
Сливочное масло - 150 грамм
Сахар - 70 грамм
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Мука - 300 грамм
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль - щепотка

Сначала отправляем в чашу 150 грамм размягченного сливочного масла, следом 70 грамм сахара и взбиваем до побеления и увеличения в объеме этой массы. Когда масса готова мы окрашиваем ее, для этого я использовала красителиAmericolor. Далее добавляем в смесь 1 яйцо и 1 желток, начинаем. Когда желток вмешали добавляем 200 грамм муки, пол чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли, перемешиваем миксером в последний раз. Далее высыпаем оставшуюся муку и вымешиваем уже руками. Долго мешать не надо, это тесто не любит контакт с руками. Готовое тесто собираем в комок и отправляем в холодильник на пол часа. Когда тесто остыло раскатываем его между двух пергаментов. В раскатанном пласте теста большой вырубкой вырезаем сердечки, а маленькой вырезаем у них серединки, выпекаем наши сердечки при температуре 180 градусов минут 20.