Лучший шоколадный торт Бьянко Неро. Просто тает во рту / Chocolate Cake Biancо e Nero

Опубликовано 17 февраля 2018, 18:11

Самый вкусный домашний шоколадный торт с глазурью и нежным творожным муссовым кремом. Такой торт подойдет на день рождения, Новый год, 14 или 23 февраля, 8 марта и любой другой праздник.
ПОДПИСАТЬСЯ на канал можно по ссылке youtube.com/Appetissimo?sub_co...
************************
Торт Бьянка Неро – это шоколадный бисквит и крем чизкейк, которые идеально дополняют друг друга.
Рецепт:
Бисквит:
яйца – 2
сахар – 250 г
ванильный сахар – 1 пакетик
молоко – 200 мл
растительное масло – 75 мл
мука – 250 г
какао – 3 ст. л.
сода – 1 ч. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
кипяток – 250 мл

Крем:
творог – 400 г
сгущенное молоко – 1 банка (380 г)
сахар – 100 г
желатин – 2 ч. л.
молоко – 70 мл

Глазурь:
шоколад – 90 г
масло – 40 г

Cake Biancо e Nero includes chocolate biscuit and cheesecake cream.
Recipe
Biscuit:
eggs - 2
sugar - 250 g
vanilla sugar - 1 sachet
milk - 200 ml
vegetable oil - 75 ml
flour - 250 g
cocoa powder - 3 tbsp
baking soda - 1 tsp
baking powder - 1 tsp
boiling water - 250 ml

Cream:
cottage cheese - 400 g
condensed milk - 380 g
sugar - 100 g
gelatin - 2 tsp
milk - 70 ml

Glaze:
chocolate - 90 g
butter - 40 g