Этот Яблочный Пирог Просто Тает во Рту!

Опубликовано 5 сентября 2018, 7:32

Этот яблочный пирог называется "Цветок". Нежнее дрожжевого пирога я ещё не пробовала – он просто великолепен! Мягчайшее тесто на кефире - буквально распадается во рту. Обязательно приготовьте этот пирог, и он навсегда станет вашим любимчиком!

Продукты:
Мука - 300 гр.
Дрожжи сухие - 1 ч. ложка (или 15 грамм свежих)
Сахар - 1,5 ст. ложки
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Соль - 2/3 ч. ложки
Кефир тёплый - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 гр.

Для начинки:
Яблоки сладкие крупные - 2 шт. (выбирайте спелые рыхлые яблоки)
Сахар – 40-50 гр.
Корица (по желанию) – 1/4 ч. ложки

Форма d 26 см. Выпекать при t 180гр. 20 минут. Пирог можно смазать мёдом или сахарным сиропом.

Сахарный сироп:
Вода – ¼ стакана
Сахар – ½ стакана
Смешайте сахар и воду, проварите 1-2 минуты. В сироп можно добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты.

Смотрите также:
Пышные ванильные кексы youtu.be/0kgyjJetYcQ
Заливной пирог из капусты за 2 минуты youtu.be/JhQYhr9Gj2E
Пышный хворост на кефире youtu.be/g93zY53Mkpk