Когда вы увидите это видео, вы бросите все и начнете готовить!

Опубликовано 22 сентября 2020, 9:28

Готовлю это блюдо много-много лет. Несколько раз даже на праздник, потому что действительно и выглядит празднично. Познакомилась с рецептом в гостях у сестры, она мне показала как приготовить такую запеканку по тюрингски. Я потом еще раза три ее готовила по просьбе мужа в течение недели. И когда к самой пришли в гости, опять приготовила. Я думала мне самой надоест. И вообще доложу вам, что готовить запеканку очень легко, продукты недорогие и простые. Я добавляла вместо обычного соуса - шашлычный, он попался мне под руку (другого не было) и запеканка стала еще вкуснее.

Запеканка по-тюрингски

1500 г мясного фарша (смешанного)
6 луковиц (больших)
2 сладких перца (красный, зеленый)
3 булочки
3 яйца
460 г маринованных шампиньонов (нарезанных пластинами)
250 мл острого томатного соуса к шашлыку (любой шашлычный соус)
200 мл молока
150 г копченого бекона (нарезанного кубиками)
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление
Булочки залить молоком и оставить на некоторое время. Измельченный лук смешать с мясным фаршем, солью, перцем.
Отжать булочки от молока и добавить в фарш вместе с яйцами.
Сладкий перец очистить от плодоножки и семя и нарезать соломкой, а затем слегка обжарить на растительном масле.
Три луковицы нарезать кольцами.
В форму выложить первым слоем фарш, промазать острым томатным соусом. Вторым слоем выложить лук. Третьим слоем распределить сладкий перец и шампиньоны. Присыпать сверху беконом и отправить в разогретый до 180-190 жарочный шкаф на 60 минут.

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить