Ханум с мясом курицы

Опубликовано 21 октября 2020, 18:17

Восточные кулинары придумали это потрясающее блюдо. Оно стало популярным благодаря тому, что вкус такой же, как у мантов, а время на приготовление тратится в два раза меньше. Побалуйте себя и ваших близких восточным блюдом с женским именем "Ханум".

Ингредиенты
• Мука пшеничная - 2 ст.
• Грудинка куриная - 0,5 кг.
• Зелень петрушки - 0,5 пучка
• Лук репчатый - 1 шт.
• Картошка - 1 шт.
• Масло растительное - 50 мл.
• Тыква - 100 г
• Красный перец молотый - по вкусу
• Соль - 2 ч.л.
• Томатный соус - 1 cт.л.


Время приготовления - 1 ч

1. Для теста понадобятся мука пшеничная, соль и горячая вода.
Для ханум нужно сделать заварное пельменное тесто.
2. Картофель и лук почистить, помыть и нарезать короткой тонкой соломкой.
3. Зелень петрушки помыть и нарезать. Филе куриное нарезать на маленькие кубики. Соединить все ингредиенты, посолить и поперчить.
4. Раскатать тесто и нарезать его на полосы.
5. Выложить начинку.
6. Слепить края, у вас получатся жгуты. Свернуть их рулетом.
7. Дно пароварки смазать маслом, выложить на него ханум. Варить на пару 40 минут.
8. 100 грамм тыквы потереть на тёрке и протушить её с томатным соусом. Посолите, добавьте специи по вкусу.
9. Перед подачей ханум выложите на готовый соус.

Kulinar TV – крупнейший проект в Германии:
kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
- глянцевый журнал с рецептами на русском и немецком языках.

tvrus.eu - собственное кулинарное шоу на спутниковом телеканале «TVRUS»

facebook.com/erfolgsrezep...
– генеральный спонсор коммерческого проекта «Рецепт успеха»

Мы в социальных сетях:
Facebook: facebook.com/kulinar24

Instagram: www.instagram.com/kulinar_tv_de
Tic Toc: @kulinartv

По вопросам сотрудничества и коммерческих проектов: k.chaikina@bem-media.de

Наши кулинарные книги:
kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
— пошаговые рецепты русской кухни на немецком языке

kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
- выпечка

kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
— домашние обеды

kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
— салаты