В моих хачапури начинка остаётся нежная и вкусная даже когда они остынут. А тесто в них - как пух

Опубликовано 1 ноября 2020, 10:44

В моих хачапури начинка остаётся нежная и

Начинку в хачапури я делаю не из одного сыра, а добавляю в него "кучку" всего, и начинка получается не резиновая, а очень нежная и вкусная. А в сочетании с пушистым, воздушным тестом этот уже не хачапури, а "песня"! Я нисколько не преувеличиваю, попробуйте приготовить сами и убедитесь, что это так. К тому же я вам предложу несколько вариантов дрожжевого теста, и все удачные.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
Кефир - 400 г
Соль - 0,5 ч ложки
Сахар - 1 ст ложка
Дрожжи сухие - 7 г (1 пакетик)
Растительное масло - 80 г (0,5 стакана)
Просеянная мука - 500 г
РЕЦЕПТ НАЧИНКИ:
Сыр сулугуни - 300 г
Творог - 150 г
Сметана - 25 г (1 ст ложка)
Майонез - 25 г (1 ст ложка)
Зелень - по желанию
ОБМАЗКА:
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст ложка
Растительное масло - 1 ст ложка
✨✨✨✨✨
💥ФЕЙСБУК facebook.com/pages/category/Pe...
💥ИНСТАГРАМ
instagram.com/plekhanova4444/?...
💥ОДНОКЛАССНИКИ ok.ru/profile/573892208962
ВК
vk.com/id494793706
💥 ЯНДЕКС. ДЗЕН
zen.yandex.ru/plehanova68eda
💥 ЯНДЕКС. ЭФИР
yandex.ru/efir?utm_source=bott...
💥ЯНДЕКС КОЛЛЕКЦИИ
yandex.ru/collections/user/?ap...
💥МОЯ СТРАНИЦА В COOKPAD
cookpad.com/ru/users/16595985

        Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх👍 и подписывайтесь на мой канал☑️. Не забудьте про колокольчик🔔, чтобы не пропустить следующее видео▶️🎦. Делитесь этим видео в социальных сетях.
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋
                           С уважением, Людмила.

✨✨✨✨✨
In my khachapuri, the filling remains tender and tasty even when they cool down. And the dough in them is like fluff

I make the filling in khachapuri not from one cheese, but add a "bunch" of everything to it, and the filling is not rubbery, but very tender and tasty. And in combination with fluffy, airy dough, this is no longer khachapuri, but a "song"! I am not exaggerating at all, try to cook it yourself and see if it is. In addition, I will offer you several options for yeast dough, and all are successful.
✨✨✨✨✨
TEST RECIPE:
Kefir - 400 g
Salt - 0.5 tsp
Sugar - 1 tablespoon
Dry yeast - 7 g (1 sachet)
Vegetable oil - 80 g (0.5 cups)
Sifted flour - 500 g
FILLING RECIPE:
Suluguni cheese - 300 g
Cottage cheese - 150 g
Sour cream - 25 g (1 tablespoon)
Mayonnaise - 25 g (1 tablespoon)
Greens - optional
WIPE:
Egg - 1 piece
Sour cream - 1 tablespoon
Vegetable oil - 1 tablespoon
✨✨✨✨✨

If you liked my recipe, push your fingers up and subscribe to my channel. Do not forget the bell, so as not to miss the next video. Share this video on social networks.
And I wish you good luck in business, good mood and, of course, bon appetit!
Sincerely, Ludmila.


________________


ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :

👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ  youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
youtube.com/playlist?list=PLyt...

#слюдмилойвкусноипросто #выпечка #рецепты #еда #кулинария #кухня #хачапури #сырныелепешки #лепешкисыром