КУТАБЫ с сыром из лаваша

Опубликовано 18 августа 2020, 15:00

Мои домашние, заказали на завтрак кутабы с сыром. У меня был лаваш, и я решила попробовать сделать кутабы из лаваша. Так сказать на скорую руку. Получились достаточно вкусно, поэтому решила снять рецепт и выложить на канал. Прекрасный быстрый в приготовлении и сытный завтрак. Из данного количества начинки у меня получилось 8 кутабов. Буду рада вашим комментариям.

Нарезаем 50 грамм вашей любимой зелени. У меня укроп и петрушка.
Трем на терке 100 грамм сыра.
Соединяем 100 грамм творога с сыром и зеленью.
Пропускаем через пресс 2-3 зубчика чеснока. Чеснок можно не добавлять.
Добавляем 2-3 ложки майонеза.
Хорошо перемешиваем.
Круглые лаваши разрезаем на пополам.
Накладываем начинку и складываем конвертиком.
Из данного количества начинки у меня получилось 8 конвертиков.
Жарим на растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Можно предварительно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита.