Маринованные Шампиньоны. Идеальная Закуска На Новогодний Стол
3 214
4.1
Дело Вкуса Рецепты на Ура13.2 тыс
Следующее
16.12.20 – 18 9639:30Популярные
11.09.21 – 5144:39
26.03.21 – 5 3394:39Опубликовано 12 декабря 2020, 10:00
Друзья, сегодня у меня в меню идеальная закуска на новогодний стол - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ. А идеальной я её считаю потому, что: 1) готовится она быстро и из минимума недорогих ингредиентов; 2) понравится практически всем; 3) эта закуска постная, а как вы знаете, Новый год мы встречаем во время Рождественского поста.
Ингредиенты:
1. Свежие шампиньоны - 900 г
2. Уксус 9% - 100 мл
3. Соль - 2/3 ч.л.
4. Сахар - 1,5 ч.л.
5. Лавровый лист - 2 шт
6. Горошины чёрного перца - 8 шт
7. Сушёная гвоздика - 2 бутона
8. Растительное масло - 60 мл.
Порядок приготовления:
1. Уксус, соль, сахар, лавровый лист, горошины чёрного перца, сушёную гвоздику и растительное масло смешать в кастрюле и довести до кипения.
2. Положить в маринад грибы, перемешать и держать на маленьком огне под крышкой. После закипания варить ещё 15 минут.
3. Охладить шампиньоны в ледяной воде, а затем вернуть их в маринад и довести до кипения. Выключить огонь и оставить грибы охлаждаться в кастрюле с накрытой крышкой.
Подаём вместе со свежей клюквой и луком. Приятного аппетита!
#маринованныегрибы #маринованныешампиньоны #закусканановыйгод #постныерецепты
Ингредиенты:
1. Свежие шампиньоны - 900 г
2. Уксус 9% - 100 мл
3. Соль - 2/3 ч.л.
4. Сахар - 1,5 ч.л.
5. Лавровый лист - 2 шт
6. Горошины чёрного перца - 8 шт
7. Сушёная гвоздика - 2 бутона
8. Растительное масло - 60 мл.
Порядок приготовления:
1. Уксус, соль, сахар, лавровый лист, горошины чёрного перца, сушёную гвоздику и растительное масло смешать в кастрюле и довести до кипения.
2. Положить в маринад грибы, перемешать и держать на маленьком огне под крышкой. После закипания варить ещё 15 минут.
3. Охладить шампиньоны в ледяной воде, а затем вернуть их в маринад и довести до кипения. Выключить огонь и оставить грибы охлаждаться в кастрюле с накрытой крышкой.
Подаём вместе со свежей клюквой и луком. Приятного аппетита!
#маринованныегрибы #маринованныешампиньоны #закусканановыйгод #постныерецепты
Свежие видео
3 дня – 2 6223:12:12
5 дней – 11 6171:28:54
6 дней – 10 2469:11
7 дней – 40 3677:01Случайные видео
150 дней – 2 33530:05
260 дней – 10 0070:54
20.12.22 – 19 1969:44
17.02.21 – 538 37911:51
06.10.18 – 79 2104:06
2 дня – 104 3924:30
3 дня – 27 75710:34
4 дня – 58 90812:43
4 дня – 3 21213:00
5 дней – 33 4833:04
7 дней – 1342:25:05
