Маринованные Шампиньоны. Идеальная Закуска На Новогодний Стол
3 206
4.1
Дело Вкуса Рецепты на Ура13.1 тыс
Следующее
16.12.20 – 18 9509:30Популярные
31.05.21 – 9 8793:16
18.09.20 – 4 16513:36Опубликовано 12 декабря 2020, 10:00
Друзья, сегодня у меня в меню идеальная закуска на новогодний стол - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ. А идеальной я её считаю потому, что: 1) готовится она быстро и из минимума недорогих ингредиентов; 2) понравится практически всем; 3) эта закуска постная, а как вы знаете, Новый год мы встречаем во время Рождественского поста.
Ингредиенты:
1. Свежие шампиньоны - 900 г
2. Уксус 9% - 100 мл
3. Соль - 2/3 ч.л.
4. Сахар - 1,5 ч.л.
5. Лавровый лист - 2 шт
6. Горошины чёрного перца - 8 шт
7. Сушёная гвоздика - 2 бутона
8. Растительное масло - 60 мл.
Порядок приготовления:
1. Уксус, соль, сахар, лавровый лист, горошины чёрного перца, сушёную гвоздику и растительное масло смешать в кастрюле и довести до кипения.
2. Положить в маринад грибы, перемешать и держать на маленьком огне под крышкой. После закипания варить ещё 15 минут.
3. Охладить шампиньоны в ледяной воде, а затем вернуть их в маринад и довести до кипения. Выключить огонь и оставить грибы охлаждаться в кастрюле с накрытой крышкой.
Подаём вместе со свежей клюквой и луком. Приятного аппетита!
#маринованныегрибы #маринованныешампиньоны #закусканановыйгод #постныерецепты
Ингредиенты:
1. Свежие шампиньоны - 900 г
2. Уксус 9% - 100 мл
3. Соль - 2/3 ч.л.
4. Сахар - 1,5 ч.л.
5. Лавровый лист - 2 шт
6. Горошины чёрного перца - 8 шт
7. Сушёная гвоздика - 2 бутона
8. Растительное масло - 60 мл.
Порядок приготовления:
1. Уксус, соль, сахар, лавровый лист, горошины чёрного перца, сушёную гвоздику и растительное масло смешать в кастрюле и довести до кипения.
2. Положить в маринад грибы, перемешать и держать на маленьком огне под крышкой. После закипания варить ещё 15 минут.
3. Охладить шампиньоны в ледяной воде, а затем вернуть их в маринад и довести до кипения. Выключить огонь и оставить грибы охлаждаться в кастрюле с накрытой крышкой.
Подаём вместе со свежей клюквой и луком. Приятного аппетита!
#маринованныегрибы #маринованныешампиньоны #закусканановыйгод #постныерецепты
Свежие видео
2 дня – 5620:30
3 дня – 2434:21
3 дня – 3 9941:00
Случайные видео
64 дня – 8 1981:35
161 день – 3 1532:50
21.07.22 – 6453:56
09.10.20 – 240 89210:19
11.02.11 – 103 15914:16
5 часов – 8 3536:56
23 часа – 7268:07
2 дня – 6 8218:50
2 дня – 28 3731:00
3 дня – 1 35226:38
3 дня – 3473:58
4 дня – 4 0191:36
2 часа – 7030:47
