Волшебный салат “Красота по-одесски”

Опубликовано 26 декабря 2020, 8:17

Волшебный салат “Красота по-одесски”
---------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. 300 грамм варенной курятины.
2. 300 грамм картофеля.
3. 150 грамм твёрдого сыра.
4. 300 грамм маринованных грибочков.
5. 3 солёных огурца.
6. 200 мл домашнего майонеза.
7. 2 куриных яйца.
8. 1 крупный репчатый лук.
9. 30 мл растительного масла.
10. Секретные ароматные пряности.
___________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:25 – Анекдот №1
00:45 – ИНГРЕДИЕНТЫ
00:54 – картофель варим как на мундиры
01:03 – куриные яйца варим вкрутую
01:12 – измельчаем репчатый лук
01:37 – пассеруем его
01:51 – измельчаем грибочки
02:10 – обжариваем с луком
02:30 – специи
02:36 – измельчаем отваренную курятину
03:34 – очищаем картошку
03:58 – собираем конструктор
04:31 – Анекдот №2
07:22 – ИНГРЕДИЕНТЫ
07:48 – сервировка
07:58 – готовое блюдо
08:10 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
08:20 – подписка на Канал одесской кухни
08:30 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История салатов
История появления салатов. История салатов начинается с первых салатов, которые, насколько нам известно, были придуманы римлянами ещё до рождения Христа в эпоху изобилия, бесплатного рабского труда и грандиозных многодневных пиров. На римских пирах было заведено подавать блюда из трав и овощей, приправленные мёдом, солью и уксусом. Слово salato или salata (солёный) обозначало «блюдо с заправкой». Обычно салат состоял из листьев латука, эндивия, лука, заправленных оливковым маслом с мёдом и уксусом, и подавался к мясу. Следовательно, происхождения салата от названия одноимённого овоща неверно. Как раз салат, то есть латук, листья которого были непременным ингредиентом любого римского салата и получил своё имя от названия блюда.
Тёмное средневековье вычеркнуло из кулинарии возможные десятки чудесных рецептов, целое тысячелетие римский салат так и остался неизменным, хотя некоторые вариации всё-таки допускались. Например, в составе салата появился сыр, мята и петрушка.
Немного об истории салатов. Новая история салата начинается в эпоху Возрождения. Пища становится изящной, разнообразной, появляются новые продукты, сорта вин, строгие правила этикета.
Немного об истории салатов. История салатов до 19 века состояла исключительно из свежих овощей, трав, корнеплодов и фруктов. В 19 веке в салате появляются мясные составляющие, отварные овощи и корнеплоды, а также солёные, квашеные и другие продукты. Наконец, в 19 веке в салатах появились варёные яйца. Впоследствии именно яйца станут основой для любого советского салата. Конец 19 века можно считать началом эры майонезной заправки. Майонез и раньше подавался к некоторым блюдам и салатам, но только в России этот соус перемешивали с салатами.
Многочисленные рестораны старались угождать публике и готовили самые разнообразные салаты специально «под майонез». Предположительно, впервые майонез смешал с салатом мсье Оливье, первоначально использовавший майонез как отдельный соус для своего блюда.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
салаты
рецепты салатов
вкусные салаты
простые салаты
новогодний салат
салат на новый год
салат на праздник
салат с курицей
салат с картошкой
салат с грибами
салат с яйцом
салат с сыром
оригинальный салат
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Волшебный салат “Красота по-одесски”