Тонкое Чуду с тыквой. Четыре рецепта. Выбираем какие вкуснее. Проверка рецепта.

Опубликовано 19 января 2021, 13:55

Рекомендую посмотреть: КЫСТЫБЫЙ с картофелем, очень бюджетные лепешки. Выручают, когда с финансами туго youtu.be/sD6bKU_EZ2c
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ: два вида начинки, дорого-богато и очень вкусно! youtu.be/xgClDN14mPE
В этом выпуске выпекаем Тонкое Чуду с тыквой из трёх видов теста. Выпекаем на сковородке и в духовке. Выбираем какие вкуснее.

______
Тайм-код:
00:49 - Чуду из теста на воде
01:31 - Чуду из теста на кефире
02:00 - Чуду из дрожжевого теста
02:52 - Начинка
04:18 - Чуду на сковороде как лепить и выпекать
06:49 - Чуду в духовке
______
Состав продуктов (из каждого вида теста получается по 15-18 чуду).
1) Чуду на сковороде из теста на воде. Источник рецепта rutxt.ru/node/2667
Для теста:
Мука – 3 стакана
Вода – 1-1.5 стакана
Соль - щепотка
2) Чуду на сковороде из теста на кефире. (.в видео я уменьшила пропорции, замешивала из 300 мл кефира). Источник: youtu.be/l6lT8FpAslM
Кефир – 500 мг
Соль – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Мука – примерно 700-800 г

3) Чуду на сковороде из дрожжевого теста. Источник cookpad.com/ru/amp/recipes/603...
Тёплое молоко – 300 мл
Соль
Дрожжи – 1 ст.л.
Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
Мука - сколько возьмёт

НАЧИНКА во всех трёх рецептах одинаковая. Для каждого вида теста нам понадобится примерно по 700-800 г тертой на средней или крупной тыкве и по 2 луковицы, соль и перец. Можно добавить другие специи по вашему вкусу и зелень.

4) Чуду в духовке из теста на воде. (Из теста на кефире и дрожжевого не увидела смысла проверять. И так понятно: и то, и другое пирожковое тесто, получится обычный пирог с тыквой. Источник 1000.menu/amp/cooking/31023-ch...
Для теста:
Пшеничная мука - 300 г
Соль - 1 чайн.л.
Вода - 150 мл
Для начинки:
Тыква - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Грецкие орехи - 200 г
соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 50 г
------------
Реклама, сотрудничество ji-ji77@mail.ru
Рецепты и Реальность / Life youtube.com/channel/UC3YuvmTvp...
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» youtube.com/channel/UCJA-kxtjc...
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda
Наш инстаграм instagram.com/resepty_i_realno...

Поддержать канал для закупки ингредиентов для рецептов можно следующими способами (будем очень благодарны!):
Карта Сбербанка 5469550027094009
Яндекс-кошелек 410015183713574

#попросьбамподписчиков #чуду #Рецепты_и_Реальность #обзореды #foodblog