Запекаю скумбрию в стеклянной кастрюле. Просто и вкусно | I bake mackerel in a glass pan

Опубликовано 22 января 2021, 14:52

Скумбрию запекаю в закрытой кастрюле, как в горшочке, в собственном соку и соке овощей. Получается необыкновенно вкусная, нежная, с легкой кислинкой и ароматом лимона. На редкость простой рецепт семейного ужина.
#запеченная_скумбрия #скумбрия_запеченная_с_овощами #скумбрия_в_духовке #ужин #fish_recipe
Ингредиенты:
2 скумбрии (1200 г)
1 морковь
2 луковицы
1/2 лимона
2 ст. л. подсолнечного масла
2 лавровых листа
10 горошин черного перца
молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:
1. Скумбрию чищу, мою, нарезаю на одинаковые кусочки (2-2,5 см). Лук нарезаю полукольцами, морковь - соломкой, лимон - кружочками.

2. В термостойкую стеклянную кастрюлю выкладываю перец и лавровый лист. Затем 1/3 часть нарезанного лука и 1/3 моркови. Плотно выкладываю кусочки скумбрии. Солю и перчу по вкусу.

3. Вновь повторяю слои: лук, морковь, кружочки лимона, оставшуюся скумбрию, лук, морковь. Поливаю подсолнечным маслом и сверху укладываю лимон.

4. Накрываю крышкой и отправляю в духовку, разогретую до 200С на 40 минут. Можно подавать горячей и очень вкусна, когда настоится на следующий день.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Friends Forever by FSM Team feat. Dvideoguy | free-stock-music.com/artist.fs...
Music promoted by free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/b...