Открытые пирожки с творогом из дрожжевого теста в духовке

Опубликовано 3 мая 2018, 12:00

Вкусные и ароматные дрожжевые пирожки с творогом .

Для приготовления понадобится :

Тесто :
Мука - 600 г ( примерно )
Молоко - 300 мл
Дрожжи сухие -12 г ( 1 пак. )
Растительное масло - 2 ст.л
Яйца - 1 шт.
Сахар - 100 г
Соль - 1 ч.л
Ванильный сахар - 1 пак

Начинка :
Творог - 500 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 5 - 6 ст.л ( по вкусу )
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - щепотка

Готовим в предварительно разогретой духовке , при температуре 180 градусов , примерно 40 минут .

По желанию , к начинке можно добавить изюм , курагу , цукаты , цедру апельсина или лимона , кокосовую стружку и т.д .

Количество муки указано приблизительно , так как мука у всех разная , ориентируйтесь по собственным ощущениям , тесто должно быть мягким , примерно как мочка уха . Не добавляйте слишком много муки , иначе пирожки получатся жёсткими .

Если творожная начинка получилась слишком жидкой , добавьте несколько столовых ложек муки или крахмала .