Стожки С Фаршем И Картофелем. Экономное И Вкусное Блюдо На Праздничный Стол

Опубликовано 19 февраля 2021, 18:30

Друзья, хочу сегодня предложить экономное и быстрое праздничное блюдо - СТОЖКИ ИЗ ФАРША И КАРТОФЕЛЯ. Хорошее сочетание ингредиентов и презентабельный вид будут оценены вашими гостями по достоинству, а вы сами при этом не будете внакладе.

Ингредиенты на 9 порций:
1. Фарш - 800 г
2. Картофель - 500 г
3. Репчатый лук - 300 г
4. Помидоры - 2 шт небольших
5. Сыр твёрдый - 150 г
6. Майонез - 60 г
7. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
8. Укроп - 2 веточки (для подачи).


Порядок приготовления:
1. Репчатый лук порезать полукольцами и разложить на противне, застеленном пергаментом.
2. Фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать и сделать плоские биточки. Выложить биточки на лук.
3. Помидоры порезать кружочками и уложить на мясо.
4. Картофель натереть на крупную тёрку, посолить, поперчить. Отжать лишнюю жидкость и выложить на помидоры.
5. Твёрдый сыр натереть на тёрке и засыпать им картофель. Поверх сыра нанести сеточку из майонеза.
6. Отправить стожки запекаться на 45-50 минут в разогретую до 170 градусов духовку.
Стожки подаём в горячем виде. Приятного аппетита!

#стожкиизфарша #горячее #блюдоизфарша #мясноенапраздничныйстол #горячеенапраздничныйстол