Гуляш по - венгерски. Бограч, цыганка готовит.

Опубликовано 27 февраля 2021, 8:15

Рецепт:
Мясо - 800 гр.
Сало копчёное - 100 гр.

Картофель - 3-4 шт. (400 гр.)
Морковь - 2 шт. ( 200 гр.)
Лук - 4-5 шт. (400 гр.)
Перец сладкий - 2 шт.
Помидоры - 3-4 шт. (400 гр.)
Чеснок - 5-6 зубчиков
Вода - 300 -350 мл. или бульон

Кориандр - 1 ч. л.
Зира - 1/2 ч. л.
Паприка - 2 ст. л. с горкой
Перец чёрный - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ст. л. без горки

Тесто:
Мука - 3 ст. л. с горкой - 80 гр.)
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
( вода по необходимости - 1 ст. л.)

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:
Meat - 800 gr.
Smoked lard - 100 gr.

Potatoes - 3-4 pcs. (400 gr.)
Carrots - 2 pcs. (200 gr.)
Onions - 4-5 pcs. (400 gr.)
Sweet pepper - 2 pcs.
Tomatoes - 3-4 pcs. (400 gr.)
Garlic - 5-6 cloves
Water - 300-350 ml. or broth

Coriander - 1 tsp
Zira - 1/2 tsp.
Paprika - 2 tbsp. l. with a slide
Black pepper - 1/2 tsp
Salt - 1 tbsp l. without slide

Dough:
Flour - 3 tbsp. l. with a slide - 80 g.)
Egg - 1 pc.
Salt - 1 pinch
(water as needed - 1 tbsp. l.)

Enjoy your meal!

====================================

Музыка:
clck.ru/FZzu3

====================================

Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG

====================================

Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv

====================================

Мой Instagram:
clck.ru/FvnHA

Моя группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV

Моя страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz

====================================

Сотрудничество и Реклама:

Пишите на почту:
garik.gudenko@gmail.com

Или ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT

==========================================

Кого интересует то,как живут цыгане, добро пожаловать в группу "Цыганская тема" ВКонтакте: clck.ru/PW8P7

==========================================

Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
clck.ru/PW8RK

===========================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #гуляш