Бабушкины голубцы – любовь с первого голубчика

Опубликовано 27 февраля 2021, 9:16

Бабушкины голубцы – любовь с первого голубчика
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Квашеная капуста - 4 кг.
2. Свинина - 400 грамм.
3. Говядина - 1 кг.
4. Небольшая морковь - 1 штука.
5. Средний репчатый лук - 2 экземпляра.
6. Правильное солёное сало - 200 грамм.
7. На выбор: или по 500 мл воды и помидорного/томатного сока или 2 столовые ложки томатпасты на 1 литр воды.
8. Длинный рис - 800 грамм.
9. Оливковое масло - 30 мл.
10. Сахар - 2 десертные ложки.
11. Соль - 1 десертная ложка.
12. Секретные ароматные пряности.
_________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:32 – Анекдот №1
00:55 – ингредиенты
01:39 – правильно измельчаем мясо
02:20 – измельчаем правильное солёное сало
03:13 – измельчаем репчатый лук
03:53 – маринуем его специями
04:19 – что думает Серьго про бабушкины голубцы?
04:45 – второй репчатый лук пассеруем
05:13 – измельчаем морковь на мелкую тёрку
05:22 – пассеруем и её с сахаром
06:11 – как говорит Серьго – много говядины мало не бывает
06:47 – промываем рис до чистой воды
07:16 – заливаем в него томатную жидкость и варим до полуготовности
07:56 – соединяем маринованный лук с мясом
08:29 – время пряностей
09:05 – нарезаем квашеную капусту на квадратики
10:06 – Анекдот №2
10:20 – капусту замачиваем в воде
11:02 – формируем фарш
12:17 – крутим голубцы
13:48 – варим голубцы
14:27 – готовое блюдо
14:42 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
14:55 – подписка на Канал одесской кухни
15:06 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Бабушкины голубчики – это всегда праздник в нашем доме. И сколько времени бы ни прошло, а всегда возвращаюсь только к этому рецепт.
Совмещаем приятное с полезным, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
капуста
капуста рецепт
голубцы
голубцы рецепт
фарш рецепт
рис рецепт
рис фарш
фарш капуста
голубцы +с рисом
голубцы +с капустой +и фаршем
голубцы +с капустой рисом
+как приготовить голубцы
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Бабушкины голубцы – любовь с первого голубчика