Жена рыбака показала мне как она готовит перец фаршированный рыбой. Посмотрите какая вкуснятина!

Опубликовано 2 марта 2021, 13:36

Муж моей подруги заядлый рыбак, и у нее всегда в запасе сотня обалденных рецептов. А недавно я ее спросила что можно приготовить из рыбного филе. И она показала как можно приготовить безумно вкусные фаршированные перцы.
800 г сладкого перца
400 г рыбного филе
80 г пшена
1 большой помидор
1 морковь
1 лук
2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. муки
Соль, перец
Растительное масло
Зелень укропа и петрушки
* Перцы очистить от плодоножки и семян, рыбное филе нарезать мелкими кубиками, пшено отварить до готовности.
1. Натереть соломкой 1 морковь и отправить на сковороду с растительным маслом. следом всыпать нарезанный кубиками лук. Соединить обжаренные овощи с рыбой и пшеном, хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Перцы начинить подготовленным фаршем и выложить в форму.
3. Приготовить соус: оставшуюся морковь натереть на крупной терке, нашинковать лук и обжарить в сковороде на растительном масле. Всыпать муку и перемешать.
4. Помидоры нарезать кубиками и отправить в сковороду к овощам. Влить 1 стакан горячей воды, посолить, поперчить по вкусу и тушить 5 минут.
* Подготовленным соусом залить фаршированные перцы и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-55 минут.
#ФаршированныеПерцы #БлюдаРыба #рецептыРыба


Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

Рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/55555
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
Скидка 20% по промокоду - 20minus