БЛИНЫ с изумительной начинкой для Особых Случаев! Кружевные, Нежные. Рецепт НОВОЙ НАЧИНКИ

Опубликовано 11 марта 2021, 5:45

СУПЕР БЛИНЫ Кружевные, Нежные. Новая НАЧИНКА для блинов

Стакан 500 мл объем для измерения
3 яйца
2/3 ч/л соли
1,5 ст/л сахар
1 стакан воды 500мл
1 стакан муки 320г
2 ст/л кукурузный крахмал
1 стакан молока 500мл
2 ст/л растительное масло
начинка
350 г куриная грудка + 2 ст/л раст. масло
0,5 кг грибы любые свежие ( портобелло, шампиньоны и др)
1 лук репчатый + 15 г сливочное масло
Соль, перец по вкусу, 1 зубчик чеснока
100 мл сливки 10% или бульон + 1 ч/л муки
3 ст/л петрушка
топленое или сливочное масло для обжаркки блинов
10 блинов 26 см , 15 блинов 18 см

500 ml glass
3 eggs
2/3 tsp salt
1.5 tbsp sugar
1 glass of water
1 cup flour
2 tablespoons corn starch
1 glass of milk
2 tbsp vegetable oil
filling
350 g chicken breast + 2 tbsp vegetable oil
0.5 kg any fresh mushrooms
1 onion + 15 g butter
Salt and pepper to taste, 1 clove of garlic
100 ml cream 10% or broth + 1 tsp flour
3 tablespoons parsley
ghee or butter for frying pancakes
10 pancakes 26 cm, 15 pancakes 18 cm