Салат ВИТАМИННЫЙ на каждый день, без майонеза.

Опубликовано 16 марта 2021, 6:00

Друзья, сегодня готовлю постный витаминный салат с капустой и свеклой. Салат без майонеза, из категории "ешь и худей". Самые простые продукты и готовить быстро. Получается много и недорого.
Капусту тонко нашинковать и слегка перетереть с 0,5 ч.л соли, затем пока отставить в сторону. Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить ножом. Разогреть в сковороде немного растительного масла и обжарить порезанный лук. Когда жарю лук, то добавляю щепотку сахарного песка для равномерного карамельного цвета. Когда лук почти обжарился, кладу измельченный чеснок и жарю ещё минутку, снимаю с огня. Перец порезать тонкой соломкой и добавить к капусте. Морковь и свеклу натереть на терке для моркови по-корейски и добавить к капусте. Теперь добавляем обжаренный лук с чесноком и заправляем салат лимонным соком и любым ароматным маслом. Добавляем по вкусу соль и хорошо перемешиваем. Если любите салаты поострее, то чеснок можно добавить в свежем, не обжаренном виде. Салат ещё ярче и вкуснее, когда немного настоится.

СПИСОК ПРОДУКТОВ:
- капуста белокочанная - 0,5 кг
- перец болгарский - 0,5 - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- чеснок - 2 зуб.
- морковь большая - 1 шт
- свекла - 1 - 2 шт
- сок лимона - 1 - 2 ст.л или уксус 9% - 1 ст.л
- масло растительное - 3 - 4 ст.л
- соль - по вкусу
- сахар - по желанию

Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!

⚠️Помочь каналу очень просто⚠️
➊ Поставь 👍 или 👎 видеоролику
➋ Напиши комментарий 💬 под видео
➌ Отправь видео ✉️ друзьям через социальные сети
➍ Посмотри остальные видео 🎥 на канале.
✔️Каждый выполненный пункт делает канал лучше! Спасибо!🤝

Хочешь БОЛЬШЕ видео? 🙋‍♂️
Подпишись 🔔
____________________________________
✅ Почта для сотрудничества:
novfon@ya.ru

➡️ Подписывайтесь на наш канал!
youtube.com/user/prostokuhnya?...
➡️ Делитесь фото в группе ВКонтакте 😊
vk.com/club183768146
➡️ Домашние рецепты с фото на канале Просто Кухня вы найдете в Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/id/5acf58f02f578...
➡️ Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
☑️ Для желающих помочь каналу:
donationalerts.com/r/prosto_ky...
#Салат
#Рецепт
#ПростоКухня
#Вкусно
#ГотовимДома