Фаршированные перепелиные яйца. Празднично и красиво.

Опубликовано 28 августа 2019, 18:57

Привет, дорогие❤️
Мира, любви, здоровья и счастья вам!
Сегодня у нас вкуснейшие перепелиные яйца, фаршированные красной слабосоленой рыбой. Идея _tanya_cook_. Яйца в таком виде выглядят очень эффектно и прекрасно будут смотреться на праздничном столе. Получилось настолько вкусно, что едва их успела сфотографировать. Умяли за пару минут. Несмотря на то, что фаршированные куриные яйца уже приелись, родные попросили в следующий раз нафаршировать именно их, чтобы было побольше 😂В следующий раз так и поступлю.
Перепелиные яйца - 10 шт.
Слабосоленая красная рыба - 50 г (у меня сёмга)
Майонез - 2 ч.л. (у меня как всегда домашний)
Зелень, соль и чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отвариваем.
2. Рыбу и зелень измельчаем.
3. Яйца очищаем, разрезаем пополам. Желтки вынимаем и складываем в миску.
4. В миску к желтками добавляем измельчённую рыбу, майонез, зелень, соль и немного чёрного перца. С солью будьте аккуратнее, так как рыба слабосоленая. Хорошо перемешиваем.
5. Начиняем обе половинки яйца и соединяем их.
Вот и готова наша красота!