вяленое мясо
1 507
19.3
Олаф Руф11.2 тыс
Следующее
05.05.21 – 1070:41Популярные
93 дня – 9290:59
177 дней – 2 7420:59Опубликовано 2 мая 2021, 13:30
Вяленое мясо или балык
Сегодня мы сделаем вяленое мясо или балык по-быстрому. Замаринуем мясо в коньяке.
Это ускорит приготовление, сделает мясо нежнее и, конечно, придаст ему пикантный вкус и аромат.
Приступим…
Свинина 1кг
Соль 1ст.л
Коньяк 100мл
Перец острый 10г
Приправы 10г
Удаляем жир пленки и сухожилья
Добавляем соль и перец
Заливаем коньяком и ставим на сутки в холод
Обсушиваем бумажным полотенцем
Добавляем специи и раскатываем скалкой
Вывешиваем для сушки на три дня
Наслаждаемся. Приятного аппетита!
И еще много вкусного в YouTub на канале «Olaf Ruf»
youtube.com/c/OlafRuf
Подписывайтесь!
Я буду очень рад нашей встрече.
#olaf_ruf #еда #вкусно
Сегодня мы сделаем вяленое мясо или балык по-быстрому. Замаринуем мясо в коньяке.
Это ускорит приготовление, сделает мясо нежнее и, конечно, придаст ему пикантный вкус и аромат.
Приступим…
Свинина 1кг
Соль 1ст.л
Коньяк 100мл
Перец острый 10г
Приправы 10г
Удаляем жир пленки и сухожилья
Добавляем соль и перец
Заливаем коньяком и ставим на сутки в холод
Обсушиваем бумажным полотенцем
Добавляем специи и раскатываем скалкой
Вывешиваем для сушки на три дня
Наслаждаемся. Приятного аппетита!
И еще много вкусного в YouTub на канале «Olaf Ruf»
youtube.com/c/OlafRuf
Подписывайтесь!
Я буду очень рад нашей встрече.
#olaf_ruf #еда #вкусно
Свежие видео
3 дня – 2 1740:58
8 дней – 23 3910:38
12 дней – 26 5760:13
14 дней – 423 53245:57
15 дней – 4354:18
17 дней – 8 4289:59Случайные видео
30 дней – 17 0840:27
10.06.23 – 6 8444:37
13.03.23 – 172 0570:31
05.01.23 – 6111:47
06.10.22 – 3 5220:51
12.08.15 – 138 0583:30
10 часов – 1553:57
1 день – 701:26
3 дня – 7 7238:03
4 дня – 9 1644:55
5 дней – 191 18427:05
2 дня – 13 4880:12
2 дня – 25 2505:44