вяленое мясо
1 515
19.4
Олаф Руф11.3 тыс
Следующее
05.05.21 – 1100:41
Опубликовано 2 мая 2021, 13:30
Вяленое мясо или балык
Сегодня мы сделаем вяленое мясо или балык по-быстрому. Замаринуем мясо в коньяке.
Это ускорит приготовление, сделает мясо нежнее и, конечно, придаст ему пикантный вкус и аромат.
Приступим…
Свинина 1кг
Соль 1ст.л
Коньяк 100мл
Перец острый 10г
Приправы 10г
Удаляем жир пленки и сухожилья
Добавляем соль и перец
Заливаем коньяком и ставим на сутки в холод
Обсушиваем бумажным полотенцем
Добавляем специи и раскатываем скалкой
Вывешиваем для сушки на три дня
Наслаждаемся. Приятного аппетита!
И еще много вкусного в YouTub на канале «Olaf Ruf»
youtube.com/c/OlafRuf
Подписывайтесь!
Я буду очень рад нашей встрече.
#olaf_ruf #еда #вкусно
Сегодня мы сделаем вяленое мясо или балык по-быстрому. Замаринуем мясо в коньяке.
Это ускорит приготовление, сделает мясо нежнее и, конечно, придаст ему пикантный вкус и аромат.
Приступим…
Свинина 1кг
Соль 1ст.л
Коньяк 100мл
Перец острый 10г
Приправы 10г
Удаляем жир пленки и сухожилья
Добавляем соль и перец
Заливаем коньяком и ставим на сутки в холод
Обсушиваем бумажным полотенцем
Добавляем специи и раскатываем скалкой
Вывешиваем для сушки на три дня
Наслаждаемся. Приятного аппетита!
И еще много вкусного в YouTub на канале «Olaf Ruf»
youtube.com/c/OlafRuf
Подписывайтесь!
Я буду очень рад нашей встрече.
#olaf_ruf #еда #вкусно
Свежие видео
3 дня – 4 9359:38
4 дня – 13 10339:39
6 дней – 98 5418:40
7 дней – 17 11824:22
Случайные видео
121 день – 4 17822:56
248 дней – 9 1840:52
18.07.23 – 115 4442:18:40
17.02.22 – 4 81111:15
25.04.16 – 35 4873:43
12 часов – 2 5324:10
2 дня – 21 67826:35
2 дня – 11 1230:49
3 дня – 8560:51
4 дня – 7 5370:12
4 дня – 23524:34
5 дней – 15 1900:59
1 день – 270:52
1 день – 52 8598:41