вяленое мясо
1 507
19.3
Олаф Руф11.2 тыс
Следующее
05.05.21 – 1080:41Популярные
258 дней – 4881:00
12.08.22 – 1 1190:52Опубликовано 2 мая 2021, 13:30
Вяленое мясо или балык
Сегодня мы сделаем вяленое мясо или балык по-быстрому. Замаринуем мясо в коньяке.
Это ускорит приготовление, сделает мясо нежнее и, конечно, придаст ему пикантный вкус и аромат.
Приступим…
Свинина 1кг
Соль 1ст.л
Коньяк 100мл
Перец острый 10г
Приправы 10г
Удаляем жир пленки и сухожилья
Добавляем соль и перец
Заливаем коньяком и ставим на сутки в холод
Обсушиваем бумажным полотенцем
Добавляем специи и раскатываем скалкой
Вывешиваем для сушки на три дня
Наслаждаемся. Приятного аппетита!
И еще много вкусного в YouTub на канале «Olaf Ruf»
youtube.com/c/OlafRuf
Подписывайтесь!
Я буду очень рад нашей встрече.
#olaf_ruf #еда #вкусно
Сегодня мы сделаем вяленое мясо или балык по-быстрому. Замаринуем мясо в коньяке.
Это ускорит приготовление, сделает мясо нежнее и, конечно, придаст ему пикантный вкус и аромат.
Приступим…
Свинина 1кг
Соль 1ст.л
Коньяк 100мл
Перец острый 10г
Приправы 10г
Удаляем жир пленки и сухожилья
Добавляем соль и перец
Заливаем коньяком и ставим на сутки в холод
Обсушиваем бумажным полотенцем
Добавляем специи и раскатываем скалкой
Вывешиваем для сушки на три дня
Наслаждаемся. Приятного аппетита!
И еще много вкусного в YouTub на канале «Olaf Ruf»
youtube.com/c/OlafRuf
Подписывайтесь!
Я буду очень рад нашей встрече.
#olaf_ruf #еда #вкусно
Свежие видео
17 часов – 991:12:55
2 дня – 141 4961:06:20
2 дня – 19 69615:17
Случайные видео
67 дней – 5 16516:36
128 дней – 14 5790:59
250 дней – 8341:00
13.04.23 – 28922:17
03.10.22 – 4182:26
26.03.15 – 232 7487:50
1 день – 10 0842:06:16
3 дня – 51 1541:04:30
3 дня – 7 99034:23
5 дней – 30 42214:39
6 дней – 1 0191:00
10 часов – 1794:25
12 часов – 8070:49