Тефтели в сливочно-грибном соусе! / Meatballs in creamy mushroom sauce!

Опубликовано 15 апреля 2019, 9:00

Тефтели — блюда из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки). Рецептов приготовления этого блюда существует великое множество! Я хочу сегодня поделиться с Вами рецептом приготовления тефтелей в сливочно-грибном соусе.
Для приготовления нам потребуется:
• Фарш (свинина+говядина) – 400 г
• Репчатый лук – 1 шт.
• Зелень укропа — 3-4 веточки
• Яйцо — 1-2 шт.
• Манная крупа – 2 ст.ложки
• Грибы (шампиньоны) — 300-400 г
• Сливки – 200 мл
• Мука — 2 ст. ложки
• Соль и черный перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

__________________________________________________________
Meatballs - minced meat dishes in the form of balls, under various names exist in cuisines of many nations of the world, for example, it is considered one of the main national dishes of Sweden (Swedish meatballs). There are a lot of recipes for cooking this dish! Today I want to share with you a recipe for cooking meatballs in a creamy mushroom sauce.
For the preparation we need:
• Mince (pork + beef) - 400 g
• Onions - 1 pc.
• Dill greens - 3-4 branches
• Egg - 1-2 pcs.
• Semolina - 2 tablespoons
• Mushrooms (champignons) - 300-400 g
• Cream - 200 ml
• Flour - 2 tbsp. spoons
• Salt and black pepper - to taste
• Vegetable oil - for frying
Плейлист «Первые блюда / Простые рецепты» youtube.com/playlist?list=PLxl...
Плейлист «Вторые блюда / Простые рецепты» youtube.com/playlist?list=PLxl...
Плейлист «Салаты / Простые рецепты) youtube.com/playlist?list=PLxl...
Плейлист «Закуски / Простые рецепты» youtube.com/playlist?list=PLxl...
Плейлист «Выпечка / Простые рецепты» youtube.com/playlist?list=PLxl...

E-mail mirsv23@mail.ru
Мой сайт nammy.ru
#фарш #тефтели #простыерецепты #светланамиронова #котлеты #тефтеливсоусе #чтоприготовитьизфарша