Малиновый джем. Густой, как мармелад, без загустителя | Raspberry jam

Опубликовано 12 июля 2021, 14:22

Рецепт невероятно вкусного, густого малинового джема. Получается красивое витаминное желе - просто мармелад. Готовится быстро и без загустителей.
#малиновый_джем #малина #джем_без_косточек #малина_на_зиму #малиновое_варенье
Ингредиенты:
1,1 кг малины
800 г сахара
щепотка лимонной кислоты
Из этого количества продуктов получается 1 л джема.

Приготовление:
1. Малину мою, даю стечь. Пюрирую блендером (или хорошо толку толкушкой). Ставлю на огонь и довожу до кипения. Массу протираю через сито. Получилось 800 г пюре (а из семян можно приготовить вкусный компот). Добавляю сахар.
2. Довожу до кипения и варю с момента закипания 15 минут, снимая пену. За 5 минут до конца приготовления добавляю щепотку лимонной кислоты, разведенной в 1 ч. л. воды.
3. Готовый джем разливаю по стерилизованным банкам и закатываю. После остывания, получается вкуснейший, густой джем, настоящий мармелад.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel