Кабачки в кетчупе чили. Вкуснее не бывает | Zucchini in chili ketchup. It couldn't be tastier

164 818

39.4

Вкусная кухня Простые рецепты175 тыс

Следующее

27.07.21 – 92 5632:46

Огурцы с чесноком на зиму. Острая закуска | Cucumbers with garlic for the winter. Spicy appetizer

Популярные

219 дней – 9 0992:34

Вкуснейший паштет из фасоли за минуты. Быстрая закуска, намазка на бутерброды

30.06.22 – 6 7760:56

Кабачки в кетчупе чили на зиму | Zucchini in chili ketchup for the winter

Опубликовано 23 июля 2021, 16:11

Делюсь рецептом маринованных кабачков с кетчупом чили. Готовить легко и просто. Получается пикантно и хрустяще. Попробуйте!
#кабачки #маринованные_кабачки #кабачки_на_зиму #Zucchini #кабачки_в_кетчупе_чили
Ингредиенты:
1,2 кг кабачков
120 г кетчупа чили
100 мл уксуса 9%
1 ст. л. соли (25 г)
100 г сахара
750 мл воды
4 лавровых листа
4 гвоздики
8 горошин черного перца
4 листа смородины
4 зонтика укропа
Из этого количества продуктов получается 4 пол литровых банки кабачков.

Приготовление:
1. Кабачки мою и нарезаю столбиками по высоте банки. В каждую банку добавляю по 1 лавровому листу, гвоздике, листу смородины и по 2 горошины черного перца. Выкладываю кабачки и сверху зонтик укропа. Заливаю кипятком (у меня получилось 850 мл) и даю постоять 10 минут.

2. Сливаю воду из банок в кастрюлю, довожу до кипения и снова заливаю кабачки. Оставляю на 10 минут.

3. Еще раз сливаю воду, отбираю 100 мл (должно остаться 750 мл воды). Добавляю соль, сахар, кетчуп. Довожу до кипения и кипячу 3 минуты. Снимаю с огня, добавляю уксус и заливаю этим рассолом кабачки.

4. Закатываю банки, переворачиваю и оставляю до полного остывания.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Свежие видео