ВКУСНОЕ СОТЕ С КАБАЧКАМИ НА ЗИМУ/Sauté with zucchini/Ĵetfritaĵo kun kukurbo

Опубликовано 31 июля 2021, 13:54

Простая в приготовлении и очень вкусная овощная заготовка - соте с кабачками.
Ингредиенты:
4 кг кабачки
2 кг перец болгарский
2 шт. перец горький
2-3 головки чеснока
2 кг помидоров или 400 г томатной пасты
300 г сахара
150 г соли
200 г 9%-ного уксуса
250 г масла растительного
----------------------------------------------
Ingredients:
4 kg zucchini
2 kg bell pepper
2 pcs bitter pepper
2-3 heads of garlic
2 kg of tomatoes or 400 g of tomato paste
300 g sugar
150 g salt
200 g vinegar
250 g vegetable oil
------------------------------------------------
Ingrediencoj:
4 kg da kukurboj
2 kg dolĉa papriko
2 pecoj da amara pipro
2-3 ajlokapoj
2 kg da tomatoj aŭ 400 g da tomata pasto
300 g sukero
150 g da salo
200 g da vinagro
250 g legoma oleo