Жареный Сыр Халлуми с Соусом Дзадзики || Вокруг Света: Греческий Ужин || FOOD TV

Опубликовано 11 марта 2015, 19:00

Типичное блюдо греческой кухни, обжаренный сыр халлуми прекрасно сочетается с насыщенным соусом дзадзики. Идеально для быстрого перекуса.

Ингредиенты:
Сыр халлуми 150г
Мука 2 ст.л
Масло оливковое 20 мл
Для соуса:
Греческий йогурт 10% 300 г
Огурец 2 шт
Укроп 10 гр
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 2 ст. л
Морская соль, перец по вкусу

Приготовление:
Огурец и чеснок нарезаем мелким кубиком, затем мелко шинкуем укроп. Добавляем в миску с йогуртом, лимонный сок и соль, перец по вкусу. Перемываем до однородной массы. Сыр нарезаем кусочками 1 см и панируем в муке.

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладываем в тарелку и подаем вместе с соусом.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...