Горячее На Новый Год 2024 - Готовлю 3 Горячих Блюда На Новогодний Стол 2024

Опубликовано 7 декабря 2021, 10:00

Промокод "Lentyai" скидка 5% на всю технику RAWMID
Аэрофритюрница как у меня madeindream.com/aerofrityurnic...


✳️ РЫБА СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
- 2ст.л. оливкового масла
- 1ст.л. лимонного сока
- Специи (использовала сушеный чеснок, базилик, молотый перец)
- Филе рыбы (использовала сёмгу)
- Красная икра

В тарелку добавляем оливковое масло, лимонный сок и специи. Перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем рыбу. Смазываем маринадом и солим с двух сторон. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Для соуса:

- 40гр растительного масла
- 60гр сливочного масла
- Сушеный чеснок
- 1ст.л. муки
- 400мл сливок жирностью не менее 20%
- 1ст.л лимонного сока

В сотейник добавляем растительное и сливочное масло, сушеный чеснок. Растапливаем сливочное масло. Добавляем муку, быстро перемешиваем. Сливки добавляем небольшими порциями, постоянно перемешивая. После сливок добавляем лимонный сок, солим и варим еще пару минут.
Выкладываем на тарелку гарнир, на него куски рыбы. Сверху поливаем сливочным соусом. Украшаем красной икрой.

✳️ СВИНИНА С АНАНАСАМИ

Ингредиенты:
- Свинина
- 2-3ст.л. кетчупа или томатной пасты
- 1ч.л. горчицы
- Специи (использовала черный молотый перец, сладкая паприка, сушеный чеснок, красный острый перец)
- Ананас
- Сыр
- Баклажан
- Болгарский перец
- Шампиньоны

Свинину нарезаем на куски, отбиваем.
Смешиваем кетчуп и специи и получившимся маринадом натираем свинину и даем промариноваться минут 20.
Свинину укладываем на решётку, сверху укладываем кольца ананасов. Запекаем при 190 градусах 40 минут.
Минут за 5-10 до готовности вытаскиваем свинину, посыпаем сыром и снова убираем запекаться.
Для гарнира нарезаем баклажан, болгарский перец, шампиньоны, раскладываем всё на решётку, сбрызгиваем маслом, солим, добавляем специи и запекаем при 200 градусах 15 минут.

✳️ КУРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты:
- 1кг курицы (использовала тушку)
- 100мл соевого соуса
- 1ч.л. мёда
- Имбирь
- Свежий или сушеный чеснок
- Специи (использовала красный острый перец, черный молотый перец)
- 150гр чернослива
- Картофель

В миске смешиваем соевый соус, мёд, сок натертого имбиря, чеснок и специи.
Получившимся маринадом натираем тушку курицы, оставляем мариноваться минимум на 1 час.
Маринованную курицу фаршируем черносливом. Курицу насаживаем на стержень для вертела, скрепляем отверстия зубочистками или кулинарной нитью. Связываем крылья и ноги кулинарной нитью. Запекаем 30 минут при 210 градусах.
Для гарнира выкладываем картофельные дольки в корзиночку для картошки фри. Солим, посыпаем специями, сбрызгиваем маслом. Запекаем при 200 градусах 20 минут.

Тайм-коды
0:00​​​​ ВСТУПЛЕНИЕ
00:32​ РЫБА СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
03:18​​ СВИНИНА С АНАНАСАМИ
07:22​​ КУРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ

✳️Другие новогодние видео:

БЮДЖЕТНЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ
▶️ youtu.be/9Dwn8Oqzz1o

САМЫЕ Красивые САЛАТЫ на НОВЫЙ ГОД 2022
▶️ youtu.be/vjfrZwufIYI

САМОЕ Полезное МЕНЮ
▶️ youtu.be/XTYzzo3XMok

КРАСИВЫЕ и ПОЛЕЗНЫЕ ЗАКУСКИ
▶️ youtu.be/JaBk098VtBk

10 ДЕСЕРТОВ на НОВЫЙ ГОД
▶️ youtu.be/3FAYjJwRrj0

САМЫЕ Полезные САЛАТЫ
▶️ youtu.be/dXTXRr_1zjY

10 ЗАКУСОК на НОВЫЙ ГОД
▶️ youtu.be/ODw_zpdO1Mw


========================

#МенюНаНовыйГод #МенюнаНовогоднийСтол #БюджетныеРецепты #ПраздничныеРецепты #Закуски #РецептыДляЛентяев #ВикаВиноградова


рецепты на новый год, новогоднее меню, меню на новый год, что приготовить на новый год, горячее на новогодний стол, праздничное меню на новый год, новый год, новый год 2024, меню на новый год 2024, горячее на новый год, новогодние салаты, горячее на новый год 2024, рецепты на новый год 2024, новогоднее меню 2024, блюда на новый год 2024, новогодние рецепты, меню на нг, новогодние рецепты 2023, горячее, рецепты горячих блюд, горячие блюда, горячие блюда на новый год