Сочная ароматная курочка в духовке с хрустящей корочкой

Опубликовано 28 декабря 2021, 12:31

Сочная ароматная курочка в духовке с хрустящей корочкой
------------------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Курица - 2,5 кг.
2. 300 грамм каменной соли.
3. 5 литров воды.
4. 1 головка чеснока.
5. 45 мл растительного масла.
6. Секретные ароматные пряности.
__________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:37 – Анекдот №1
00:48 – ИНГРЕДИЕНТЫ
01:13 – подготавливаем курицу в рассоле
02:20 – подсушиваем курочку на воздухе
02:26 – готовим ароматную заправку
04:11 – формируем бортики из фольги
04:44 – Анекдот №2
05:08 – как сделать грудку сочной?
06:13 – сдобряем заправкой
06:50 – ещё секреты
07:22 – ИНГРЕДИЕНТЫ
09:10 – закладываем в духовку
10:00 – готовое блюдо
10:21 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
10:31 – подписка на Канал одесской кухни
10:41 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Польза курицы
Безусловно, разные части тушки птицы обладают разными свойствами и качествами. Но в целом курятина положительно влияет на множество процессов в организме. Приведем основные.
Пищеварительная система. Лечащий врач может разрешить к употреблению в еду это мясо при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как оно легко усваивается и не раздражает стенки желудка.
Опорно-двигательный аппарат. Курятина богата фосфором, кальцием и белком, которые необходимы для строения костей и мышц.
Мужское и женское здоровье. В 100 граммах содержится около трети дневной нормы витамина В5, который способствует улучшению качества сперматозоидов и яйцеклеток. Помимо этого, фолиевая кислота в мясе курицы оказывает положительное влияние на развитие плода во время беременности.
Зрение. В курице содержится витамин А, который препятствует развитию катаракты и благотворно влияет на остроту зрения.
Курятина содержит аминокислоту триптофан, которая связана с повышенным уровнем серотонина (гормон «хорошего самочувствия») в нашем мозгу. Уровень триптофана в курице недостаточно высок, чтобы вызвать мгновенную эйфорию, но исследования показывают, что все равно способствует повышению уровня серотонина и положительного состояния в сочетании с другими факторами питания и образа жизни.
Куриное мясо и похудение
Безусловно, курица — отличный помощник в похудении и входит в состав множества диет. Но речь идет об отварной или запеченной куриной грудке без кожи. При таком приготовлении мясо действительно диетическое, а если еще добавить в рацион побольше овощей, то похудение не заставит себя ждать. Но лучше все же употреблять не только курицу, но и рыбу и нежирные сорта мяса (телятина, крольчатина).
Исследования показывают, что 25-30 граммов белка на прием пищи (около 100 граммов курятины) помогают организму чувствовать себя более сытым. Таким образом, съедая меньше, человек наедается быстрее, а это помогает лучше контролировать вес.
Из-за отсутствия углеводов и высокого содержания белка мясо курицы не откладывается в жиры и помогает в строении мышц. А также регулирует метаболизм и избавляет от шлаков.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
курица
курица рецепт
курица +в духовке
бройлер
цыпленок
рецепты +из курицы
рецепт курицы +в духовке
курица запечен
запеченная курица
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Сочная ароматная курочка в духовке с хрустящей корочкой