ГОВЯДИНА в соусе АБАНО - эта ЗАКУСКА просто восхитительна! Быстрый Рецепт от Ильи Лазерсона
90 162
3.7
Зона Лазерсона1.76 млн
Опубликовано 30 января 2022, 12:11
Чайник STEBA как у меня: comfort-max.ru/catalog/chainik...
Подписывайтесь на нашу группу VK : vk.com/i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : instagram.com/i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить итальянский рецепт холодной закуски - Говядина в соусе Абано. В начале обжариваем овощи с мясом, далее их тушим. Готовим соус абано. Его характерность заключается в яичном желтке. Привычный соус делают из сырого желтка. У нас же желток сварен в крутую. Попробуйте этот вариант соуса, вам он непременно понравится.
Приятного аппетита.
_______________________
Говядина в соусе Абано:
-Растительное масло
-Морковь
-Репчатый лук
-Сельдерей
-Говяжья вырезка
-Гвоздика
-Кипяток
-Соль
Соус Абано:
-Желток из куриных яиц 2 шт.
-Горчица 1 ст. л.
-Кипяток 1-2 ч. л.
-Растительное масло
-Томатное пюре или томатная паста и кипятком 1 ст. л.
-Сладкая паприка 1 ч. л.
-Маринованные огурцы 2 шт.
-Петрушка
Сверху посыпать:
-Петрушка
-Каперсы
-Вареный белок
-Сладкая паприка
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#ГовядинаПодСоусом #Рецепт #Лазерсон #СоусАбано
Подписывайтесь на нашу группу VK : vk.com/i.lazerson
Подписывайтесь на мой Инстаграм : instagram.com/i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить итальянский рецепт холодной закуски - Говядина в соусе Абано. В начале обжариваем овощи с мясом, далее их тушим. Готовим соус абано. Его характерность заключается в яичном желтке. Привычный соус делают из сырого желтка. У нас же желток сварен в крутую. Попробуйте этот вариант соуса, вам он непременно понравится.
Приятного аппетита.
_______________________
Говядина в соусе Абано:
-Растительное масло
-Морковь
-Репчатый лук
-Сельдерей
-Говяжья вырезка
-Гвоздика
-Кипяток
-Соль
Соус Абано:
-Желток из куриных яиц 2 шт.
-Горчица 1 ст. л.
-Кипяток 1-2 ч. л.
-Растительное масло
-Томатное пюре или томатная паста и кипятком 1 ст. л.
-Сладкая паприка 1 ч. л.
-Маринованные огурцы 2 шт.
-Петрушка
Сверху посыпать:
-Петрушка
-Каперсы
-Вареный белок
-Сладкая паприка
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#ГовядинаПодСоусом #Рецепт #Лазерсон #СоусАбано
Свежие видео
Случайные видео
Из 3х ИНГРЕДИЕНТОВ! Когда уже совсем нет времени! Без выпечки! Рулет Вûche de Noël! Вкусно и просто!