крем МОККА для начинки тортов. КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ МОККА для тортов и капкейков. Очень вкусный!

122 002

4.8

Торты и Кулинария1.28 млн

Следующее

25.11.20 – 119 58213:35

торт КОФЕЙНЫЙ БАРХАТ ! Сборка кофейного торта ! Бисквит в форме сердца! ПОДРОБНО ! БАРХАТНЫЙ БИСКВИТ

Популярные

166 дней – 83 99210:13

знаменитый Шведский миндальный торт Daim из ИКЕА - без муки и глютена! Нереально вкусный торт!

353 дня – 219 20310:11

торт ЗОЛУШКА или ореховая МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА! Нереально вкусный, бюджетный торт! Тает во рту!

Опубликовано 24 ноября 2020, 16:27

В данном видео я показываю, как приготовить вкуснейший и оочень ароматный крем МОККА для начинки тортов. КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ МОККА для тортов и капкейков.
Крем получается очень стабильным и готовится не сложно.
Этим кремом можно наполнять торты и пирожные, украшать капкейки и домашние торты. Также он отлично подойдёт для любых десертов(например трайфлов)
Идеальный крем для всех любителей кофе !
Крем МОККА очень хорошо сочетается с шоколадными бисквитами.

ИНГРЕДИЕНТЫ (для торта примерно 2 кг)

100 гр тёмного шоколада(50-60% какао)
10 гр быстрорастворимого кофе (ароматного)
8 гр ванильного сахара
80 гр сахара
1)150 гр очень горячих сливок не менее 30% жирности(которыми мы заливаем шоколад)
2) ещё 550 гр очень холодных сливок

бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ . Очень вкусный и нежный , тает во рту. ПРОСТО ручным миксером
youtube.com/watch?v=KR2LpAgoDD...

Свежие видео