Закуска за копейки / Закуска из свиных шкурок / Original appetizer
1 620
9.5
БурМикс38.9 тыс
Следующее
29.07.22 – 6671:59Популярные
232 дня – 2383:49
03.04.23 – 5122:33Опубликовано 26 июля 2022, 6:00
Просто, дёшево, очень вкусно, да ещё и полезно! Если вы любите холодец, студень и заливное, то срочно забирайте этот рецепт себе в копилку!
#закуска #свиныешкурки #какготовить
Ингредиенты:
Свиные шкурки (без сала) – 1 кг
Лавровый лист – 2 шт
Специи для свинины – 10-12 г
Чеснок – 5 зуб
Соль – По вкусу
Как готовить свиные шкурки.
Со свиных шкурок срезать сало, хорошо промыть в тёплой воде, нарезать на средние прямоугольники. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и лавровый лист. Довести до кипения, убрать образовавшуюся пену, убавить огонь до минимального (чтоб чуть-чуть кипело), накрыть крышкой и варить два с половиной часа.
Затем шумовкой извлечь шкурки в глубокую чашу, добавить мелко порубленный чеснок и специи. Хорошенько перемешать.
Переложить в форму, накрыть пищевой плёнкой, сверху прижать дощечкой, или тарелкой подходящего размера на которую положить груз.
Когда шкурки остынут, отправить эту конструкцию в холодильник на ночь. А утром нарезайте и получайте удовольствие! Кстати такая закуска будет не лишней и на праздничном столе! Более подробно в видеорецепте.
#закуска #свиныешкурки #какготовить
Ингредиенты:
Свиные шкурки (без сала) – 1 кг
Лавровый лист – 2 шт
Специи для свинины – 10-12 г
Чеснок – 5 зуб
Соль – По вкусу
Как готовить свиные шкурки.
Со свиных шкурок срезать сало, хорошо промыть в тёплой воде, нарезать на средние прямоугольники. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и лавровый лист. Довести до кипения, убрать образовавшуюся пену, убавить огонь до минимального (чтоб чуть-чуть кипело), накрыть крышкой и варить два с половиной часа.
Затем шумовкой извлечь шкурки в глубокую чашу, добавить мелко порубленный чеснок и специи. Хорошенько перемешать.
Переложить в форму, накрыть пищевой плёнкой, сверху прижать дощечкой, или тарелкой подходящего размера на которую положить груз.
Когда шкурки остынут, отправить эту конструкцию в холодильник на ночь. А утром нарезайте и получайте удовольствие! Кстати такая закуска будет не лишней и на праздничном столе! Более подробно в видеорецепте.
Свежие видео
3 дня – 11 45414:14
4 дня – 3 8920:57
4 дня – 74 3038:53
4 дня – 5 6943:19:32
4 дня – 1 63610:07
Случайные видео
109 дней – 5 0971:00
315 дней – 39 74811:42
31.01.23 – 138 4645:35
21.11.22 – 36 89624:55
17.02.21 – 7 2908:39
15.11.12 – 23 2643:24
20 часов – 8293:23
2 дня – 7 28714:16
2 дня – 33 0973:46
5 дней – 2 2520:59
6 дней – 12 8204:13
27 мин – 33 9592:17:31