Шоколадная глазурь для эклеров, которая не липнет и не трескается | Хочу ТОРТ

Опубликовано 24 сентября 2022, 8:00

Сегодня готовим шоколадную глазурь для эклеров. Такая глазурь не липнет, не трескается и получается очень вкусной. Подробный видео рецепт эклеров с заварным кремом и шоколадной глазурью смотрите здесь youtu.be/GXGzM7HsAcU
______________________________________
ДЗЕН ► Текстовые рецепты с фото + 📷 ФОТО ОТЗЫВЫ zen.yandex.ru/hochutort
📷 Оставляйте фото своих результатов в группе ВКонтакте vk.com/vk.hochutort
📢 Узнавайте первыми о новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал youtube.com/channel/UCCtRmEVj6...
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
🆗 Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
► RuTube rutube.ru/channel/23819739
______________________________________
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
______________________________________
✔️ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ ДОНАТОМ:
💰 Donationalerts (для всех стран): donationalerts.com/r/hochutort
🧡 СПАСИБО!
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
130 гр. темного шоколада
115 гр. сливок 33-35%
20 гр. какао порошка
5 гр. желатина (180 Блюм)
40 гр. сиропа глюкозы (можно заменить инвертным сиропом youtu.be/2myhuUbTERc )
40 гр. сливочного масла
Рабочая температура глазури 35-40 градусов
---
►►► Смотрите мои рецепты тортов:
youtube.com/playlist?list=PL6v...
---
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:
youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL...
---
►►► Смотрите мои рецепты кремов:
youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnL...
---
#людмилахочуторт #хочуторт #глазурьдляэклеров #глазурьрецепт #рецептглазури #шоколаднаяглазурь #эклеры #торт #торты
---
Лучшая благодарность от вас:
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
🤍 Спасибо!