Попробовал в Испании и Влюбился! Теперь Готовлю Его Через День

Опубликовано 17 октября 2022, 12:00

Готовлю куриный рулет с начинкой во фритюре, который отлично подойдет и на ужин, и к приходу гостей. Метод приготовления и начинку я позаимствовал у знаменитого испанского блюда, поэтому рулет напоминает куриные крокеты в формате XXL.

*********************************************
*Порции:* 6
*Время работы:* около 1 часа 30 минут
*Время приготовления:* около 1 часа
*Общее время:* около 2 часов 30 минут
*Время ожидания:* около 12 часов
*Уровень сложности:* средний

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

*Для куриного рулета с начинкой:*

1 большая куриная грудка (около 300 г)
300 г колбасок для жарки
11 небольших перчиков (остроту выбирайте по вкусу)
100 мл оливкового масла
около 150 г мелко натертого сыра
цедра лимона
около 100 г смеси измельчённых чёрных оливок, каперсов и анчоусов
пищевая пленка
маленькая газовая горелка
соль и перец (по вкусу)

*Для корочки:*

1 л молока комнатной температуры
100 г сливочного масла
75 мл оливкового масла
150 г муки
300 г нарезанной кубиками ветчины
100 г нарезанного кубиками лука
2 ст.л. измельченной петрушки

*Для панировки:*

500 г муки
6 взбитых яиц
500 г панировочных сухарей
1 ст.л. паприки
растительное масло для жарки

🔗 ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ - ПО ССЫЛКЕ:
g8ozd.ru/kurinij-rulet-s-nachi...

📍Сохраните рецепт на Pinterest: tinyurl.com/y8tuv7jh

🔗 РЕЦЕПТ ИЗ ВТОРОГО ВИДЕО:
g8ozd.ru/kuritsa-v-rassole-s-n...

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в дружное сообщество Вкусное Дело. На нашем канале вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Подпишитесь на канал: youtube.com/channel/UCHgAHf2aR...


*********************************************
Ищите наc на

Instagram: instagram.com/vkusnoedelo_ru

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo

Web: g8ozd.ru/vkusnoedelo

Pinterest: pinterest.de/navserukiru

YouTube: youtube.com/c/Вкусноедело-виде...

*********************************************