Подружка-кондитер ОТКРЫЛА СЕКРЕТ этого ТОРТА. Все ищут этот рецепт! ОН ТАЕТ ВО РТУ...

Опубликовано 5 ноября 2022, 6:15

Он очень знаменит, несмотря на всю простоту приготовления.
А понадобится нам всего пять основных ингредиентов.

Ссылка для НЕПОДПИСАННЫХ:
youtube.com/channel/UCOwSGE6dK...

ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК
Вес десерта на выходе 710 гр
Диаметр моей формы 18 см

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ОСНОВЫ :
Печенье любое 150 гр
Сливочное масло растопленное 50 гр
Мускатный орех (молотый) на кончике ножа (по желанию)

ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА :
Крем-сыр ( по типу Филадельфии) 300 гр
Ванильный ароматизатор 5 капель
Сок лимона 1 ст.л
Сахар 80 гр (4 ст.л без горки)
Яйца 2 шт (110 гр)
Сливки жирные ( не менее 30 - 35%) 100 гр

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 110 ГРАДУСОВ 1:30 МИНУТ.

--------------------------------------------------------------------------------
Это видео снято на камеру PANASONIC LUMIX GH5 Mark II