Только в сентябре получается вкусная! БЕЗ Уксуса, без стерилизации. Стоит в квартире! Аджика на зиму

Опубликовано 13 сентября 2022, 13:00

Аджика на зиму – это такая приправа, которая имеет несколько разновидностей. Сегодня мы сделаем ее совсем без уксуса, при этом она хорошо хранится в квартире без холодильника. Сырая аджика делается исключительно без помидоров и считается классикой, а вот вареная аджика на зиму часто включает в себя помидоры, которые придают не только цвет, но и кислоту, а томатная кислота – это консервант, который способствует хранению заготовок без уксуса. Поделюсь с вами нетрадиционным рецептом аджики на зиму без лука, аджика выходит густая и острая (терпимо острая), с пельмешками просто идеально! Безусловно, людям с проблемами ЖКТ такие заготовки противопоказаны, так как составляющие раздражают слизистую. Количество соли сахара добавляйте по вкусу, изначально данный рецепт совсем не подразумевал этих добавок, но мне как-то пресновато было по вкусу. Сколько варить аджику, чтобы она получилась нежная, и не попадалось отдельных грубых кусочков овощей? В какой последовательности добавлять овощи при варке? В холодные или в горячие банки следует раскладывать заготовку и что делать после закручивания банок крышками? На все эти вопросы можно найти ответы в нашем видео. Удачных заготовок! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Аджика на зиму с помидорами. Рецепт с пошаговым фото и описанием, а также версия для распечатки на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

✅ Ингредиенты:
морковь свежая – 500 г = 3 моркови среднего размера
перец сладкий болгарский красный – 500 г = 3-4 стручка крупных
острый перец (по вкусу можно) – 2 стручка
яблоки (лучше не скислые) – 500 г = 3-4 яблока среднего размера
помидоры (желательно мясистые) – 1500 г = 5-6 крупных томатов
подсолнечное рафинированное масло – 500 мл = 2 стакана (объемом 250 мл)
чеснок (по вкусу )– 300 г = 6-8 головок
соль (по вкусу) – 30 г = 1 ст.л. с горкой
сахар (по вкусу) – 60 г = 4 ст.л. без горки

❗ ВЫХОД: 3 литра + немного на пробу

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

❗❗❗РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ:
🥫НАШИ Заготовки на зиму. Самые проверенные рецепты в одном плейлисте youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥕 Морковная икра. Этот рецепт повторяю каждый год youtu.be/7UfNCHRfYAs
🍅Томатный сок с СЕКРЕТАМИ на зиму youtu.be/HYVWMKVP2kY
🥕Самые вкусные баклажаны на зиму - ЛЕГКО youtu.be/5WxuRFestxE
🥕Самый удачный рецепт! Лечо по-новому youtu.be/oKApVvKIPbQ
🍅Аджика без варки и без уксуса на зиму youtu.be/9pEHkSDYq8Q
🥕Помидоры на зиму ДОЛЬКАМИ без стерилизации youtu.be/X3oQdJpQytM
🍅Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров youtu.be/Cn8-5CkEtz4
🍅 Мама научила! Обалденный огонек из помидоров на зиму без варки youtu.be/jj2bF1OVoLc
🍅Огонек с хреном и без уксуса youtu.be/QyCYCp1qlDw
🥕Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму youtube.com/watch?v=8RLADPVIOP...
🍪Печенье, пряники и коржики youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍩Булочки на каждый день youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍨Мороженое, конфеты и десерты youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥙Лепешки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍰Сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLY1...
🧁Кексы youtube.com/playlist?list=PLY1...

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#аджиканазиму #рецептаджики #еданалюбойвкус #помидорыназиму #огонек #острыйсоусназиму #аджика #аджикаспомидорами #помидоры #перец #чеснок #заготовкиназиму #еда