Вкуснее Новомодных десертов - Татарский воздушный пирог с нежной начинкой! Очень легкий рецепт

Опубликовано 1 ноября 2022, 13:00

Пирог Сметанник готовится очень легко, при этом получается гораздо вкуснее новомодных Чизкейков и из самых доступных продуктов. Насколько мне известно - это татарский классический рецепт, тесто для такой выпечки делают чаще дрожжевое, если что не так, то поправьте (буду только рада!) Да, готовая выпечка многим может показаться похожей на ватрушку, при этом никакого творога в рецепте нет и вкус десерта намного нежнее. Главное, требуется выбирать вкусную настоящую жирную сметану и лучше совсем не кислую, для вкуса дополнительного можно добавить ваниль, хотя и без нее всегда вкусно (для тех, у кого нет сметаны, подойдет густой жирный йогурт). Пирог Сметанник - хрустящая хлебка поджаристая корка сверху, внутри пористое тесто и в центре много нежной вкусной начинки. Удачной вам выпечки! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить вкусный татарский Сметанник в домашних условиях? Смотрите также пошаговый рецепт с фото описанием, есть версия для печати на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Тесто для пирога:
молоко теплое - 250 мл = 1 ¼ стакана*
дрожжи - 5 г = 1 ч.л.
сахар - 35 г = 7 ч.л.
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
мука - 450 (+/-) г = 3,5 стакана*
✅Начинка для пирога:
сметана от 15% и выше - 500 г = 2,5 стакана*
яйцо - 4 шт.
сахар (по вкусу) - 120 г = 6-7 ст.л.

🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 40-60 минут

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

❗На выбор еще несколько рецептов вкусных пирогов, которые вам понравятся:
🍰Нежный пирог с тыквой youtu.be/BNZR46WjNqg
🍰Чудо-быстрый сладкий пирог к чаю youtu.be/8-LWwj9GDL4
🍰Пирог Одесситка, очень воздушный youtu.be/8e-Kd8iCxcY
🍰Шикарный пирог, слоеный и с кремом youtu.be/gERJUIdxJJ0
🍰Болгарский несладкий пирог youtu.be/5geLOQaieaw
👉Еще больше рецептов пирогов к чаю youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍰Сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLY1...
🧁Кексы youtube.com/playlist?list=PLY1...

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#пирог #сметанник #еданалюбойвкус #выпечка #еда #дрожжевойпирог #дрожжевоетесто #сметана #вдуховке #рецепты #чизкейк