Баклажаны на зиму. Вкуснее рецепта так и не нашла. Обалденная закуска готовится легче легкого!!!

Опубликовано 2 августа 2021, 12:00

Каждый год пробую новые для себя рецепты заготовок на зиму и вот, идеально вкусный и не замороченный рецепт - икра из баклажанов на зиму найдена! На вкус такая икра даже вкуснее, чем рубленая или через мясорубку. Ничего лишнего во вкусе баклажанной икры нет, только натуральные овощи и баклажаны, готовится закуска просто, выглядит прилично, на вкус не кислая, не приторная, не горчит, не пересоленая. В общем, заготовила я уже 30 банок небольшими порциями, теперь делюсь с вами! Если любите остренькое, то добавьте перчик чили или чеснок по вкусу, нам все же захотелось сделать классический рецепт без остроты. И конечно, пюрировать все это можно, перед добавлением уксуса, остальное все по рецепту. Удачных вам заготовок на зиму. Ингредиенты в штуках, ложках, стаканах, а также точных граммах 👇

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

✅ Ингредиенты для приготовления икры из баклажанов и пошаговый рецепт с фото описанием процесса edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥕 Морковная икра. Этот рецепт повторяю каждый год youtu.be/7UfNCHRfYAs
🍅Томатный сок с СЕКРЕТАМИ на зиму youtu.be/HYVWMKVP2kY
🥕Самые вкусные баклажаны на зиму - ЛЕГКО youtu.be/5WxuRFestxE
🥕Самый удачный рецепт! Лечо по-новому youtu.be/oKApVvKIPbQ
🍅Аджика без варки и без уксуса на зиму youtu.be/9pEHkSDYq8Q
🥕Помидоры на зиму ДОЛЬКАМИ без стерилизации youtu.be/X3oQdJpQytM
🍅Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров youtu.be/Cn8-5CkEtz4
🍅 Мама научила! Обалденный огонек из помидоров на зиму без варки youtu.be/jj2bF1OVoLc
🥫Заготовки на зиму. Самые проверенные рецепты в одном плейлисте youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍅Огонек с хреном и без уксуса youtu.be/QyCYCp1qlDw
🥕Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму youtube.com/watch?v=8RLADPVIOP...
🍅Помидоры «Дольками» youtube.com/watch?v=65LrJMbG8g...
🥒Салаты на любой вкус и кошелек youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍨Мороженое, конфеты и десерты youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥒 Заготовки на зиму, консервация youtube.com/playlist?list=PLY1...

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

✅ Ингредиенты:
баклажаны – 1 кг = 5 штук среднего размера
вода – 2 л = 10 стаканов*
соль – 30 г = 1 ст.л с горкой
*******************
морковь – 500 г = 4 штуки среднего размера
перец сладкий – 500 г = 5 очищенных плодов
лук репчатый – 500 г = 7 небольших головок
помидоры – 800 г = 6 средних помидоров или 10 маленьких
растительное масло – 220 мл = 1 полный стакан*
соль – 50 г = 2 ст.л. с небольшой горкой
сахар – 15 г = 1 ст.л. без горки
уксус 6% - 50 мл = 3,5 ст.л.

❗Выход: 2,3-2,5 литра
🥛*стакан объемом 200 мл

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#икраизбаклажанов #заготовкиназиму #еданалюбойвкус #баклажаны #баклажаннаяикра #икраизовощей #рецептикры #перец #помидоры #морковь #икраизбаклажановназиму #баклажаныназиму #рецепты #назиму #кулинария #консервация #еда #чтоприготовить #соте